Пышные Оладушки

Ингредиенты:

Кефир 2,5% (теплый)- 0,5 л Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч л Сахар - 2 ст л Сода - 1 ч л без верха Мука - 400 г

Способ приготовления: Замешиваем тесто, а в конце добавляем муку с содой и оставляем на 1,5-2 часа в месте потеплее. В разогретое масло аккуратно выкладываем столовой ложкой тесто и кладём на сковородку. Подрумяненые оладьи переворачиваем на другую сторону и накрываем крышкой. Важно: Тесто с момента замеса больше не трогаем, не перемешиваем