Предыдущая публикация
Картофельные ньокки
Ингредиенты:Картофель 700 г
Крахмал картофельный 40 г
Мука пшеничная 100 г
Яичный желток 1 шт
Сыр Пармезан 50 г
Соль по вкусу
Картофель сварить в мундире, очистить и смять в пюре.
Добавить желток, крахмал, сыр, соль. Получится как тесто, затем раскатайте в колбаску и нарежьте на порции. Варить в подсоленной воде 1-2 минуты.
Можно кушать такие ньокки со сметаной или с любым другим соусом.
Следующая публикация
Нет комментариев