Диетический Кекс с ягодами

Ингредиенты: Овсянка 150 г Молоко 250 мл Яйца 2 шт Сахар 1-2 ст.л Кокосовая стружка 40 г Щепотка соли Разрыхлитель 1 ч.л Ягоды 65 г Способ приготовления: Смешать овсянку с молоком и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить яйца, смешать. Добавить кокосовую стружку, щепотку соли, разрыхлителя, перемешать. Добавить ягоды (можно замороженные ) перемешать. Выложить в формочки. Печь в заранее разогретой духовке при 180° 20-25 минут.