Овощные котлеты с вкусной начинкой

Ингредиенты: Цветная капуста 1 качан Консервированные грибы 200 г Яйца 2 шт Укроп, петрушка Сливочное масло 100 г Соль, перец Панировочные сухари Паприка Способ приготовления: Цветную капусту разделить на соцветия и проварить до готовности, в подсоленной воде. Маринованные грибы натереть на тёрке и выжать лишнюю влагу. Цветную капусту раздавить вилкой. Добавить грибы, яйца, зелень, специи и немного панировочных сухарей. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.