Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы

Рецепт моей Бабушки. Куриные желудочки Ингредиенты: куриные желудки: 1 кг вода: 1 л яблочный уксус: 50 мл Замочить на 30 минут *** вода: 200 мл яблочный уксус 15 мл сливочное масло: 50 г соль: 3 г черный перец: 2 г лук: 1 шт. зеленый болгарский перец: 1 шт. капуста: 300 г соль: 5 г черный перец: 2 г сладкая паприка: 3 г орегано: 2 г помидоры: 2 шт. Способ приготовления: Желудочки хорошо промыть. В 1 литр воды добавляем уксус 50 мл, отправляем желудочки в маринад на 30 минут. В сковороду выкладываем желудочки. Вливаем чистую воду и уксус 15 мл , закрываем крышкой и готовим 30 минут. Добавляем сливочное масло, специи, нарезанный лук и болгарский перец. Отдельно нарезать капусту, посолить и поперчить размять немного руками и добавить к желудочкам. Закрываем крышкой и готовим до готовности. В конце добавляем помидоры и сушеное орегано. Закрываем крышкой готовим ещё немного. Приятного аппетита!