Баклажаны - 2 - 3 шт. Соль Чеснок Растительное масло Душица Нарежьте баклажаны, не разрезая их целиком, и добавьте чеснок. Хорошо приправьте солью, затем добавьте орегано в оливковое масло и смажьте им баклажаны. Выпекать при температуре 180 ° C в течение 30-45 минут, смазывая оливковым маслом каждые 15 минут. Посыпьте готовые баклажаны зеленью петрушки и по желанию посыпьте свежим чесноком.