Идеальный рецепт Пирога. Очень нежной текстуры.

Ингредиенты: Яйца -3 шт Мука 100 г Щепотка соли Сахар -80 г Разрыхлитель 1 ч.л Ванилин Растительное масло 3 ст.л Шоколадный сироп: Сахар 100 г Вода 140 г Какао - порошок 1 ст.л Сливочное масло 40 г Способ приготовления: Отделить белки от желтков. Взбить белки с солью до пышности. Постепенно добавляем сахар и ванилин продолжаем взбивать. Добавить желтки и взбиваем. Добавляем растительное масло, взбиваем до однородности. В муку всыпаем разрыхлитель и просеиваем через сито. Муку добавляем в тесто и перемешиваем . В форму диаметром 20 см застеленую пергаментом влить тесто и печь при температуре 180° 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовим сироп. В воду всыпаем сахар и ставим на огонь, варим с момента закипания 5 минут и убираем с плиты. Всыпаем какао-порошок и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Готовый бисквит протыкаем шпажкой по всему периметру. Сверху разливаем шоколадный сироп. Даём время для пропитки на 10-15 минут. #пироги #рецепты