Морковный салат

Ингредиенты: 50 г сушеной клюквы 50 г изюма 4 больших моркови 1 маленькая луковица 60 г орехов грецких орехов 6 столовых ложек оливкового масла 1 чайная ложка горчицы сок половины лимона 1 столовая ложка меда соль и черный перец по вкусу Способ приготовления: Сушеную клюкву и изюм замочить в воде. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать и добавить к моркови. Грецкие орехи мелко нарезать и добавить к салату. С клюквы и изюма слить воду и добавить к салату. В отдельной ёмкости смешать оливковое масло, горчицу, сок половины лимона и мед. Посолить, поперчить и залить этим соусом салат. Примечание: Если нет оливкового масла замените на растительный.