Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы

Простое и лёгкое печенье, которое тает во рту! Ингредиенты: Яйцо 1 шт Соль щепотка Ванилин Сахар 60 г Растительное масло 50 мл Кукурузный крахмал 2 ст.л Сметана 2 ст.л Разрыхлитель 1/2 ч.л Мука 250 г Абрикосовое варенье Способ приготовления: Яйцо смешать с ванилином, солью и сахаром. Добавить крахмал и смешать венчиком. Добавить растительное масло, сметану, смешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным и не прилипать к рукам. Раскатать тесто и вырезать кружочки. На каждый кружочек выложить абрикосовое варенье и размазать по всей поверхности. Сложить тесто надвое. Обмакнуть одну часть печенья в сахарном песке и сверху слегка нажимая ножом сделать прорези. Печем на 180° 20 минут. Приятного аппетита!