Баклажаны, которые тают во рту! Без жарки

Ингредиенты: Способ приготовления: Баклажаны нарезать на кусочки и подержать в солёной воде некоторое время, чтобы ушла горечь. После этого высушить их салфеткой. Выкладываем в противень нарезанный на кусочки болгарский перец, нарезанные помидоры, баклажаны.Сверху посыпать зелёным луком полить раст.маслом и все перемешать. В отдельной ёмкости соединить томатную пасту, сушеный базилик, молотый черный перец, соль, чеснок натёртый на мелкой тёрке. Соус добавить к овощам и перемешать. Сверху посыпать панировочными сухарями и отправить в духовку. Печь на 180° 35 мин. Сыр натереть на крупной тёрке, посыпать сверху овощей и печь ещё 10 минут. Приятного аппетита!