Если у вас осталось картофельное пюре, испеките этот пирог.

Не знаете куда деть вчерашнее пюре? Приготовьте этот рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Тесто должно быть мягким и вязким. Начинка: Мелко нарежьте 1 луковицу. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности. Натереть 1 морковь и отправить к луку. Посолить. Пожарить В отдельной сковороде жарим на раст.масле 500 г грибов до золотисто- коричневого цвета. Соль и перец. Форма 22см. Выложить тесто в форму застеленную пергаментом. Окуните ложку в растительное масло. Разровняйте тесто. Сделайте бортики. В середину положите половину грибов. Лук с морковью. Вторую половину грибов. Накройте фольгой, чтобы грибы не подгорели. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут. Вынуть пирог и выложить тертый сыр 150 г Выпекать еще 7 минут. Для украшения используйте немного укропа.