ПШЕННЫЕ БЛИНЫ

Без муки и сахара с большим содержанием клетчатки
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшено 1 ст 200 мл
Семена чиа 2 ст л
Вода 1/2 стакана
Оливковое масло 2 ст л
Сироп топинамбура или подсластитель по вкусу
Сок половины лимона
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промываем хорошо пшено и замачиваем на ночь.

2. Семена чиа также замачиваем на ночь.

3. Утром хорошо промываем пшено.

4. Соединяем все ингредиенты и хорошо взбиваем блендером.

5. Обжариваем блинчики с двух сторон.

Приятного аппетита