Рисовая запеканка

Ингредиенты :
рис - 225 гр
вода - 325 мл
растительное молоко (овсяное, кокосовое) - 500 мл
сахар - 50 гр
соль - по вкусу
ванилин - по вкусу
растительное молоко - 20-30 мл (чтобы развести крахмал)
кукурузный крахмал - 1 ст.л
масло сливочное - для смазывания формы
манка - для обсыпки формы

Способ приготовления:

1.Рис сварить на воде.
2.Вскипятить молоко.
3.После того, как вода из риса выкипела, добавить молоко и варить 5 минут, чтобы рис пропитался молоком. Огонь выключить.
4.Размешать крахмал в молоке и вылить в рис.
5.Добавить все ингредиенты и размешать.
6.Смазать форму маслом, посыпать манкой (получается "французская рубашка").
7.Выложить запеканку в форму, верх смазать маслом и выпекать в духовке 30 минут при температуре 180°.

Вата - подходит.
Питта - подходит.
Капха - нечасто.

Приятного аппетита