Предпасхальный пачастунак - бульбяныя ладкi с ветчаной.

Еврейский вариант старого дореволюционного Могилева.
250 грамм вчерашнего оставшегося картофельного пюре, (выбросить? Да ви шо?), добавить 20 грамм сливочного масла и подсолить. Туды жа 1 яйцо и грамм 60 порезанной ветчины, троху укропчика, али петрушечки покромсать....формируем лепешечки на завтрак и обжариваем на растительном масле до золотушки. Как бачыце, усЁ дюже проста, па яурэйску!