ЛЕНИВАЯ АЧМА

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Сулугуни натереть на крупной тёрке
-Яйца смешать со сметаной, добавив щеп соли и перца
-Смазать форму слив маслом
-Лаваш, при необходимости, порезать, подогнав под Вашу форму для выпекания
-Лаваш обильно смазать сметанно-яичной смесью, сверху посыпать сыром
-И так слой за слоем
-Верхний слой без сыра, только смазываем смесью
-Выпекать в разогретой до 200град духовке 30мин
-Очень вкусно, когда пирог тёпленький, но ещё вкуснее, когда уже остынет
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Теплая закуска с оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Всего из трех ингрeдиентов! Домашний Мармелад

Нам понадобится:Приготовление:
В сотейнике смешиваем сок, сахар, желатин и лимонный сок. Перемешиваем и оставляем на 10 минут набухать (время набухания написано на упаковке желатина). После ставим на плиту и на медленном огне доводим до полного растворения ( только не вскипятите массу ) . Затем вливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 2-3 часа . Готовые мармеладки вынимаем из формы и наслаждаемся. По желанию можно обваливать в сахар. Мармеладки храню в холодильнике.

Лёгкий шоколадный мусс из 3-х ингредиентов

Ингредиенты:

Куриные отбивные

Нам понадобится:Приготовление:
Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон.
Оставляем минут на 20 промариноваться.
Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, яйца и сыр натираем на терке. Добавляем майонез, немного соли и перца.
Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра.
Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.

Нежное, мягкое, очень вкусное сало в рассоле

Для приготовления нам нужно:Приготовление:
Чистим чеснок и нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем в банки.
Слой сала, слой чеснока с лаврушкой и перцем горошком, снова слой сала. И так далее, пока не закончим. Засыпаем укроп.
Заливаем горячим рассолом (вышеупомянутая вода, соль и перец, подогретые достаточно сильно. Можно даже до кипятка).
Это дело солится при комнатной температуре. Через

Вкуснейшие пончики

Ингредиенты:
Для теста:Молоко немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 10). Добавляем яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин. Все тщательно сбиваем венчиком. Теперь постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получится в меру мягким. Тесто накрыть и оставить подходить на час, пока оно не увеличится вдвое. Подошедшее тесто, раскатать в пласт толщиной в 1 см, вырезать кружки среднего размера и сделать посередине дырочк

Сырные ватрушки

ИНГРЕДИЕНТЫ:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать творог, яйцо, муку, соль, разрыхлитель. Сформировать ватрушки. Застелить бумагой или фольгой противень.
2. Выложить их и убрать в разогретую духовку минут на 20. Достать. В серединку каждой налить по чуть-чуть йогурта и положить сыр. По желанию посыпать зеленью.
3. Выпекать 10 минут.

Яблочный салат

Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
2. Капусту и морковь нарезать тонкой соломкой.
3. Грецкие орехи нарубить ножом.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске.
5. Добавить мед, яблочный уксус, соль и перец.
6. Тщательно перемешать и подавать в холодном виде.

Кабачковый рулет с овощами

КБЖУ (на порцию): 138/7/10/7
Время приготовления: 40 минут
Вам понадобится: Способ приготовления:
Кабачок трем на тёрке, отжимаем от жидкости. Добавляем тертый сыр сулугуни, 2 яйца, соль и перец.
Перемешиваем и выкладываем на пергамент. Убираем в духовку на 30 минут при 170 градусах.
Достаём и остужаем. Пергамент берите силиконизированный.
Очень важно: рулет заворачиваем в уже остывшем виде. Он должен