Компот из ранеток или мелких яблочек "Китайка" на 3 л банку

Ранетки вымыть и разложить в ошпаренные кипятком банки на 1/2 объема.
Залить кипятком и оставить на 20-30 минут, прикрыв крышками.
Отдельно вскипятить воду.
Слить с банок остывшую жидкость и сразу всыпать в каждую банку по 200-300 гр. сахара и лимонную кислоту на кончике ножа.
Тут же залить крутым кипятком, закатать, перевернуть и укутать на 8-12 часов.