Осень — пора делать заготовки на зиму: варить варенье, компоты, солить и мариновать овощи и фрукты.

Когда наступят холода, на нашем столе будет кусочек лета, а в воздухе — ароматы леса и сада. Тогда мы по достоинству оценим свои усилия.
Библиотекарь Новороссийской сельской библиотеки предложила читателям экспозицию «Лукошко рецептов: домашние заготовки». Здесь собраны книги и журналы с рецептами и советами по консервации на зиму, а также по приготовлению необычных блюд. Любители консервирования найдут лучшие рецепты огурцов, помидоров, перца и кабачков. Из ягод и фруктов можно приготовить соки, пюре, цукаты и конфеты. Подойдут также тыква, дыня, арбуз и цитрусовые. Приглашаем вас посетить выставку!