Ингредиенты: 200 г говядины; 4 горсти стручковой фасоли; листья любимого салата; 10 помидоров черри; 80 г мягкого сыра; 100 мл соевого соуса; соль, перец при необходимости. Для заправки: 1 ч. л. дижонской горчицы; 2 ст. л. соевого соуса; 4 ст. л. растительного масла (кунжутное, арахисовое, оливковое, пр.); лимонный сок по вкусу. Приготовление: 1. Мясо режем соломкой, маринуем в соевом соусе. Время варьируем, отталкиваясь от 10 минут. 2. Фасоль обжариваем несколько минут в капле масла и соевого соуса. 3. То же самое проделываем с помидорами, разрезанными на четвертинки (фасоль предварительно вынимаем со сковороды). 4. Отдельно жарим говядину вместе с соусом, можно даже слегка потушить ее под крышкой для получения более мягкой структуры мяса. 5. Для соуса смешиваем все 4 компонента. 6. На блюдо выкладываем листья салата, затем фасоль, черри, говядину. 7. Солим, перчим при необходимости. Поливаем заправкой. 8. Добавляем кубики сыра и подаем к столу. Приятного аппетита! #салаты #говядина #фасоль