жарим , парим , ВЫТВОРЯЕМ

ПРАЗДНИЧНАЯ ШУБА С СЁМГОЙ И ИКРОЙ В БОКАЛАХ🎄✨ Шуба для новогоднего стола 2026. Элегантный и необычайно вкусный вариант подачи любимого салата! На этот раз всё порционно и с благородной слабосолёной семгой. Минимум усилий, максимум эстетики и вкуса. **ИНГРЕДИЕНТЫ:** - Слабосолёная семга - Картофель (натёртый на мелкой тёрке) - Морковь - Яйца - Свёкла - Красная икра (для украшения) - Мелкий зелёный лук **КАК ПРИГОТОВИТЬ?** 1. Первый слой — слабосолёная семга. 2. Второй слой — натёртый картофель. 3. Третий слой — морковь. 4. Четвёртый слой — яйца. 5. Завершающий слой — свёкла.

Рецепт💥ТОРТ «ПЛОМБИР» Без выпечки, без хлопот — нежный, как ложка мороженого 🍨 Пломбирный вкус в каждом кусочке — лёгкий, сливочный, праздничный 🎄 Как приготовить: Измельчи 300 г песочного печенья, добавь 100 г растопленного сливочного масла, утрамбуй в форму. Взбей 500 мл сливок с 200 г сгущёнки и ванилью до густоты. Собери слоёный рай: печенье — крем — печенье — крем. Сверху — крем и белая крошка. Убери в холодильник на ночь. Укрась кокосовой стружкой, клюквой и веточкой розмарина — будто снег и праздник в одном десерте ✨ Приятного аппетита ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru

Все гости за столом удивятся красоте блюда! 🔥 Ингредиенты: Для теста: - Мука — 500 г - Растительное масло — 50 мл - Соль — 0,5 ч. л. - Вода — 200 мл Для начинки: - Любой мясной фарш — 500 г - Лук — 3–4 шт. - Соль и перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Для соуса используйте любые ингредиенты по вашему вкусу. Я часто готовлю без добавления картофеля. Главное, чтобы жидкости было достаточно, чтобы покрыть тесто лишь наполовину. 2. Тушите под крышкой ровно 25 минут. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые аппетитные рецепты ежедневно! Приятного аппетита!

☕️Домашний Чокопай без химии☕️ Можно даже детям! ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 4 шт ▫️Сахара 70гр ▫️Мука 4ст.л с горкой ▫️Разрых 1ч.л НАЧИНКА: ▫️Желатин, 5гр+ вода 30мл ▫️ Сахара 110гр + вода 30мл ГЛАЗУРЬ: ▫️Молочный шоколад 1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и перемешать. 2. Полученную смесь перелить на противень застеленный пергаментом и отправить в духовку при 180° на 15 минут. 3. Из бисквита вырезать стаканом круги. 4. Для начинки быстрорастворимый желатин залить водой, и через 5 минут растопить его на водяной бане. 5. В сотейнике смешать сахар с водой и довести до кипения, как только сироп начал кипеть сразу ставить на средний нагрев (5 из 9) и помешивая варить ~5 минут до растворения сахара. 6. Взбивая желатин тонкой струйкой влить сахарный сироп и взбивать около 7-10 минут пока масса не взобьется в белый густой крем. 7. На кружок бисквита отсадить с помощью кондитерского мешка крем, накрыть второй половиной бисквита и отправить в холодильник застывать. 8. Шоколад растопить на водяной бане и искупать в нем печенье. Обязательно попробуй ❤️ ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru

ПИРОГ С КУРАГОЙ И ОРЕШКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо - 1 шт Сахар - 50 гр ( по вкусу) Сметана - 35 гр Масло сливочное - 100 гр Мука - 250-300 гр Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой Ванильный сахар Соль - щепотка Начинка: Курага - 400 гр Сахар - 1 ст.л Вода Грецкие орехи Для смазывания : Желток + молоко Приготовление: Для начинки курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой. Для теста, в чаши соединяем яйцо с сахаром, с размягченным сливочным маслом, сметаной, солью и хорошо перемешиваем. Затем добавляем ванильный ванильный сахар, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Обязательно даём тесту отдохнуть в холодильнике хотя бы 20 минут. Далее тесто раскатываем в круг, делаем надрезы, распределяем начинку, и формируем узор как я показала на видео. Смазываем пирог желтком разбавленный с молоком, и в каждый кармашек помещаем грецкий орех, как бы его утапливая. Посыпаем сверху пирог рублеными орешками, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180° примерно на 30 минут. Приятного чаепития! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил! Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза! Ингредиенты для теста: - Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл), - Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г), - Соль — 2 чайные ложечки без верха, - Сахар — 2 столовые ложки, - Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г), - Мука — 700 грамм (обязательно просеянная). Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно просеиваем, чтобы тесто получилось воздушным. Приготовление: - Подогреваю воду до тёплого состояния (около 35-37 °C, не горячее, чтобы не убить дрожжи!) и растворяю в ней дрожжи. Совет: Дайте дрожжам постоять 5-7 минут с водой и сахаром, чтобы они "ожили" — должна появиться пенная "шапочка". Это улучшит подъем теста. - Добавляю сахар и соль, хорошо размешиваю. - После этого добавляю майонез и тщательно перемешиваю до однородности. - Постепенно всыпаю просеянную муку. Возможно, потребуется чуть больше, но начинать стоит строго с указанного количества. Совет: Ориентируйтесь на консистенцию — тесто должно быть мягким, но не жидким, и не слишком забитым мукой. Если тесто прилипает к рукам, но уже держит форму — это идеально. - Замешиваю мягкое тесто, которое не липнет к стенкам посуды и рукам. Главное не забить его мукой. Совет: Сначала мешайте ложкой или лопаткой, а когда мука почти вмешана, продолжайте руками. Можно смазать руки растительным маслом, чтобы легче было вымешивать. - Накрываю плёнкой (или полотенцем) и оставляю примерно на 1 час в тёплом месте. Тесто должно увеличиться минимум в 2-3 раза. Совет: Если в комнате прохладно, можно поставить тесто в выключенную духовку с включённой лампочкой — внутри будет тепло. - После подъёма тесто обминаю (аккуратно выпускаю воздух) и сразу начинаю использовать. Тесто очень удобное в работе, эластичное, мягкое, не рвётся. - Пироги из такого теста получаются пушистыми, сдобными и аппетитными. Тесто идеально подходит для пирогов, булочек, пиццы, пирожков, а также можно делать закусочные рулеты. Советы для тех, кто хочет попробовать это майонезное тесто: - Берите классический майонез без добавок. Чесночный или пряный может перебить вкус теста, а нам нужна нейтральная, мягкая основа. - Дрожжи всегда активируйте в тёплой воде с сахаром. Даже если кажется, что они свежие, проверка с пенкой — это гарантия, что тесто поднимется. - Не спешите добавлять всю муку. Сначала замешивайте мягкое тесто, чуть липнущее, а если нужно, подсыпайте понемногу — главное, не забить мукой. - Дайте тесту время! Пусть поднимется минимум вдвое, а лучше втрое. Идеально — в тёплом месте без сквозняков (например, в духовке с включённой лампочкой). - Используйте тесто сразу после обминки. Оно очень мягкое, удобное в работе и подходит для чего угодно — пирогов, булочек, пиццы, рулетов. Пробуйте, экспериментируйте! Это тесто — настоящая находка, потому что даёт отличную текстуру и поднимается пушисто. Не бойтесь майонеза — он здесь творит чудеса! Приятного аппетита!

Мягкие и воздушные булочки с корицей и грецкими орехами Ингредиенты для теста: 7 ст. л. (80 г) сахара 1 ч. л. (4 г) сухих дрожжей 1 стакан (250 мл) теплого молока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 4 стакана (500 г) муки 1 ч.л. (4 г) соли Начинка: 1/3 стакана (80 г) масла 1/2 стакана (80 г) сахара Корица по вкусу 1/2 стакана (100 г) измельченных грецких орехов Глазурь из сливочного сыра: 1 1/4 стакана (300 г) сливочного сыра 3 ст. л. молока 1/2 стакана (100 г) сахарной пудры Приготовление: Приготовьте тесто: в большой миске смешайте 7 ст. л. сахара с 1 ч. л. сухих дрожжей. Добавьте 1 стакан теплого молока и дайте постоять до образования пены. Добавьте 1 яйцо и 2 ст. л. растительного масла . Постепенно добавьте 4 стакана муки и 1 ч. л. соли. Замесите до однородной массы, затем дайте подняться в течение 1-2 часов. Приготовьте начинку: растопите 1/3 стакана масла и смешайте с 1/2 стакана сахара, корицей и 1/2 стакана измельченных грецких орехов. Формовка и выпекание: Разделить тесто на 9 частей, раскатать, намазать начинкой и придать форму. Дать подняться в течение 20 минут. Выпекать при температуре 180°C в течение 20 минут. Приготовьте глазурь: смешайте 1 1/4 стакана сливочного сыра, 3 ст. л. молока и 1/2 стакана сахарной пудры до однородной массы. Покройте глазурью остывшую выпечку. Приятного чаепития! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru