жарим , парим , ВЫТВОРЯЕМ

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ ЗА 10 МИНУТ

Ингредиенты (на ~15 шт.):
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Мука — 80 г

По желанию: щепотка ванилина для аромата.

Приготовление:

Яйца соедините с сахаром и солью. Взбейте венчиком или миксером до светлой, пышной массы.
Постепенно добавляйте муку, аккуратно перемешивая до однородного теста.
Застелите противень пергаментом и выложите тесто ложкой, формируя печеньки.
Выпекайте при 190 °C в разогретой духовке 4–5 минут до золотистой корочки.
Всё! Простое и вкусное печенье готово.
Пишите в комментариях
Вы любите быстрые рец

Лучшие торты без выпечки

1. Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты:
для основы:
- Печенье - 100 (или 200) гр
- Масло сливочное - 50 (или 100) гр
для начинки:
- Бананы - 2-3 шт
- Сметана или натуральный йогурт - 400 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахарный песок - 6 ст.л.
- Какао натуральный - 3 ст.л. или темный шоколад - 80-100 гр
- Желатин - 10 гр
Приготовление:
Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна.Измельчить печенье в крошку.Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрат

Домашняя лазанья — вкус Италии на вашей кухне!

Сочные слои пасты, ароматный мясной соус и нежный сыр — это блюдо порадует всю семью и гостей.

Ингредиенты:

Для мясного соуса:

фарш говяжий или смешанный — 500 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томаты в собственном соку — 400 г
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец, итальянские травы — по вкусу

Для соуса бешамель:

молоко — 800 мл
сливочное масло — 80 г
мука — 3 ст.л.
соль, мускатный орех — по вкусу

Также:

листы лазаньи — 9–12 шт.
тёртый сыр моцарелла или пармезан — 200 г
Приготовление:
Мясной соус: обжарьте лук, морковь и чеснок, добавьте фарш и готовьте до румянос

Шоколадный торт "По рецепту бабушки"

Крем в этой версии более легкий и нежный! По вкусу похож на шоколадное мороженое.

Ингредиенты на 1 бисквит 20-22 см.: Бисквит:

Мука - 130 гр.;
Яйцо - 1 шт.;
Сахар - 200 гр.;
Сметана - (20%) 200 гр.;
Сгущенное молоко - 180 гр. (1/2 банки);
Какао - 2 ст.л.;
Сода - 1 ч.л. (погасите уксусом или лимонным соком).

Пропитка:

Сахар - 100 гр.;
Вода - 300 мл.

Крем:

Сливки 33-35 % - 250 мл.;
Шоколад молочный - 180 гр.

Для украшения:

Миндальные лепестки - 50 гр.;
Шоколадная крошка - 20 гр.

Приготовление:

1.Крем. Разогрейте сливки до горячего состояния, но не кипятите. Добавьте молочный шоколад, разделенный на кусочки, п

НАЧИНКА ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК

Крем масляный на сгущённом молоке

Ингредиенты:

сливочное масло — 150 г;
варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка).

Способ приготовления:

Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов.

Заварной крем

Ингредиенты:

яйцо — 1 желток;
сахарный песок — 150 г;
сл

Готовим вареники

Тесто, которое не рвётся при варке Тесто:
Мука- 400 гр
Яйцо- 1 шт
Соль- 1 ч.л
Кипяток- 190 мл
Масло растительное- 3 ст.л
Начинка:
Картошка- 500-600 гр
Лук- 1 шт
Соль, перец
---
В муку добавляем яйцо, соль, масло перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем сперва лопаткой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут
Картошку отвариваем, сливаем всю воду.
Лук обжариваем на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец.
Тесто раскатываем не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка.
Отва

Вкусный освежающий салатик

Состав:
• пекинская капуста
• помидоры
• огурцы
• яйца
• кукуруза
• грудка куриная
• сыр голландский/пармезан
• соус для цезаря
• чеснок
• сухарики
• зелень