Предыдущая публикация
🆗😚💛
🍙 Горячие роллы
Ингредиенты:
Рис (для роллов)
Курица/красная рыбка/крабовое мясо (выбирайте по желанию)
Огурцы
Творожный/сливочный/филадельфия сыр
Рисовый уксус
Панировка для роллов темпура
Яйца - 3 шт.
Мука - 3 ст.л.
Масло (для жарки)
Ореховый соус
Имбирь
Приготовление:
1. Для начала отварите рис по инструкции. Добавьте к нему рисовый уксус по вкусу.
2. Обжарите курицу.
3. Брусочками нарезаем курицу и огурцы.
4. Сыр лучше переложить в кондитерский мешок, будет удобно.
5. Циновку заворачиваем в пищевую плёнку, смазываем маслом. На циновку кладем лист нори. Далее слой риса, кладём сыр, курицу, огурец.
6. Заворачиваем. Края смазываем водой для скрепления.
7. Для кляра: перемешиваем яйца с мукой.
8. Обваливаем ролл в кляре, затем в сухарях.
9. Обжариваем в горячем масле до корочки.
10. Осталось только нарезать и подать с ореховым соусом и имбирем.
01:00
Следующая публикация
Нет комментариев