С миру по нитке

Воздушные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Покажу 3 варианта теста и 3 варианта начинки. Выбирайте любое тесто и радуйте своих близких вкусными жареными пирожками. Очень вкусное тесто на воде (1 вариант) и на молоке (2 варианта). Начинка может быть любая. 1. Воздушные пирожки с картофелем (на молоке). В муку (2 кружки, 360 г) добавляем соль (1 ч. л.), сахар (2 ч. л.), сухие дрожжи (2 ч. л., 7 г) и перемешиваем. Муку и молоко замеряю обычной кружкой для чая (объем 325 мл, 1 кружка = 180 г муки). Это тесто можно замешивать без весов. Вливаем теплое молоко (1 кружка = 325 мл) и растительное масло (3 ст. л.). Перемешиваем ложкой, потом мнем кулаком 3-4 минуты. Тесто получается липкое и не очень густое (так и надо). Оно не забито мукой, поэтому при жарке пирожки будут хорошо подниматься и получатся воздушными. Накрываем миску полотенцем, оставляем на 1 час, затем обминаем и оставляем еще на 30 минут. Очищенный картофель (400 г) варим, делаем пюре (с добавлением небольш

Вам звонит незнакомый номер — кто скрывается за ним? Телефонное мошенничество так сильно увеличилось, что многие просто перестают отвечать на незнакомые номера. А ведь таким образом можно упустить действительно важный звонок. Как распознать мошенника в телефонном звонке? Банк России выявил самые популярные фразы. Если услышите их — немедленно кладите трубку, чтобы не потерять деньги. “Оформлена заявка на кредит” Если вы не оставляли заявку на кредит, а вам говорят о предварительном одобрении — завершайте звонок. Иначе, продолжая разговор, вы можете сказать лишнего и тем самым поможете мошенникам взять деньги на ваше имя; “Сотрудник Центробанка” Настоящие работники Центрального Банка России не звонят и не пишут гражданам для совершения каких-либо операций; “Специальный/безопасный счет” Это одна из самых распространенных уловок мошенников. Они просят людей перевести сбережения на “безопасный счет”, но на самом деле деньги попадают прямо в руки преступникам; “Помогите задержать мошеннико