Песочное печенье к чаю

Прекрасный вариант несложной домашней выпечки. Готовится такое печенье очень просто, а получается несравнимо вкусней магазинного. Могу вас уверить, что печенек вам хватит ненадолго.
Ингредиенты:
Сливочное масло-125 гр.
Растительное масло-70 мл.
Сахарная пудра -75 гр.
Ванильный сахар или ванилин
Крахмал - 30 гр.
Мука -230-250 гр.( смотрите по состоянию теста)
Выпекать в разогретой до 170° духовке, около 17-20 мин.

Салат "Хрустящий баклажан"

Полезно, вкусно и просто! Салат и отличный гарнир к мясу. Необычный, легкий в приготовлении грузинский салат с хрустящими баклажанами и помидорами подойдет тем, кто любит салаты без майонеза. Жареные во фритюре баклажаны, спелые помидоры, зелень и интересная заправка - мечта гурмана.
Ингредиенты:
Баклажан 1шт
Помидоры 3шт
Лук красный 1/2шт
Кинза 1 пуче
Грецкий орех 30гр
Крахмал 2ст л
Паприка копчёная 1чл
Масло оливковое 2ст л
Соевый соус 2-3ст л
Сок лимона 1чл
Чеснок 3 зубчика

Салат с пекинской капустой

Этот салат быстро готовится и отлично подходит для гарнира или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 5-6 л
Огурец – 1 шт
Вареные яйца – 3 шт
Горчица – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 4 с.л
Сметана – 3 с.л
Соль, перец – по вкусу
Зелень

Персиковый киш

Красочный киш с персиками можно подать и как десерт, и в качестве перекуса. Он получается сочным и сладким.

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо - 1 шт
Йогурт греческий - 50 г (можно заменить сметаной)
Кокосовое масло - 20 г
Рисовая мука - 70 г
Пшеничная мука - 60 г
Подсластитель - по вкусу
Ванилин - щепотка
Заливка:
Сливочный сыр - 160 г (любой творожный)
Яйцо - 2 шт
Кукурузный крахмал - 15 г
Подсластитель - по вкусу
Ванилин - щепотка
Начинка:
Персик - 2 шт
Приготовление:
1. Для теста смешать жидкие ингредиенты, затем добавить сухие. Замесить мягкое, эластичное тесто, положить в пакет и убрать на 20 мин в холодильник.
2. Для заливки взбить яйца со сливочным сыром, подсластителем и в

Лепешка из кабачка

Из кабачка можно приготовить не только привычные оладьи или блинчики, а и вот такие замечательные пышные лепешки с начинкой из сыра.
Ингредиенты:
кабачок - 150г
рисовая мука - 80г
яйца - 2шт
сыр - 70г
сметана - 70г
зелень
соль, перец по вкусу
Начинка:
сметана
сыр моцарелла
руккола
черри
бальзамический соус

Французский хлеб

Пухлый ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и нежным мякишем.
Ингредиенты:
мука - 500 гр.
дрожжи - 9 гр.
сахар - 9 гр.
соль - 8 гр.
теплая вода - 340 мл.

Очень вкусный суп с сырными шариками

Суп по этому рецепту получается очень ароматным, насыщенным, наваристым и очень вкусным, а сырные шарики придают изюминку супчику. Готовится суп легко, просто и он обязательно понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты:
куриный бульон
3-4 средних картошки
1 луковица
1 морковь
соль, зелень
лавровый лист
сыр твёрдый 100 г
масло сливочное 50 г
1 яйцо
3-4 ст.л муки с горкой

Изумительные конфеты

Домашние конфеты из белого шоколада, сгущёнки, орехов и клюквы обеспечат море удовольствия сладкоежкам. Готовятся такие конфетки очень просто и всего лишь из четырёх ингредиентов. Благодаря идеальному сочетанию продуктов такие конфетки обладают невероятно изысканным вкусом!
Ингредиенты:
сгущенка - 1 банка
белый шоколад - 80 гр
грецкие орехи - 90 гр
сушёная вишня или клюква - 80 г

Сырный завтрак

Предлагаю вам на завтрак приготовить конвертики из лаваша, начинённые творогом и тёртым сыром. Готовятся быстро, на столе долго не задерживаются. Угощайтесь!
Ингредиенты:
лаваш-3шт.
сыр-200г
творог-180г
яйцо-1(желток)
молоко-1ст.л.
кинза
кунжут.

Арахисовый тортик

Арахисовый торт — простой домашний торт, печется легко, получается очень вкусным, и, самое важное, влажным. Несмотря на простоту, этот десерт может украсить любой праздник, в особенности удобно, если нет времени устраивать роскошный сладкий стол. Желательно дать тортику пропитаться несколько часов, однако, проверено лично, уже через 3 часа можно подавать.
Ингредиенты:
Жареный арахис - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 180 гр.
Сахар - 80 гр.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана 25% - 350 гр.
Приготовление:
1. К маслу комнатной температуры добавьте сахар и взбейте до бела ,добавьте 1 яйцо и ещё раз взбейте.
Измельчите арахис и добавьте в тесто.
Просейте муку и

Мраморный кекс «Зебра»

Сочный и вкусный десерт! Говорят, что кекс Зебра был придуман в середине XIX века немецкими хозяйками: именно им пришла в голову идея подкрашивать часть теста патокой (а не какао) и выкладывать в форму, чередуя со светлой. В результате изделия в разрезе имели красивый рисунок, который вызывал искреннее восхищение. Кстати, во всем мире подобный кекс называли и называют «немецким мраморным». У нас же он известен под именем «Зебра», что идеально отражает то самое чередование светлых и темных полосок. И если вы никогда не готовили такой кекс, непременно попробуйте сделать это: он получается не только красивым, но еще и очень вкусным.
Ингредиенты:
-300 мл тёплого молока
-