Невероятно вкусная закуска из куриной печени

Наградила бы медалью того, кто придумал так готовить куриную печень!
Ингредиенты:
Отварная куриная печень - 800 гр.
Морковь - 1 шт.
Зелень - петрушка, укроп.
Вареные яйца - 3 шт.
Зеленый лук.
Сыр - 80 гр.
Сырые яйца - 3 шт.
Молоко - 200 мл.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец - по вкусу.
Мука - 100 гр.
Растительное масло.
Сливочное масло - 20 гр.
В духовку - 200 град. 35 минут.

Торт "Мишутка"

До сих пор получаю благодарности за этот рецепт торта! Не ожидала, что он понравится всем!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука 400 гр
Сливочное масло 200 гр
Яичный желток 4 шт.
Разрыхлитель 10 г
Сметана 60 гр
Безе:
Яичный белок 4 шт.
Сахар 170 г
Крем:
Сливочное масло 150 гр
Сгущенка 250 гр
Размер формы 22 см.

Самые вкусные маринованные помидоры

На 2х л. банку: на дно банки 2 зубчика чеснока, 2 веточки укропа, 2 душистых перца горошком и 6 обычных, по 2 лавр. листа.
Рассол: 150 гр сахара, 50 гр соли, 30 гр уксуса 9%.

Вафельный торт

Вафельный торт со сгущенкой родом из далекого детства. Такие тортики мы готовили сами когда были детьми. Иногда мы просто промазывали вафли вареной сгущенкой без масла, иногда делали несколько слоев варенья, иногда готовили с грецкими орехами - всегда получалось очень вкусно.
Ингредиенты:
Вафельные коржи - 1 упаковка
Сливочное масло - 150 гр.
Сгущённое молоко - 1 банка
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
Грецкие орехи - 3 ст.л.
Масло сливочное - 50 гр.
Молоко 6 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Какао 3 ст.л.

Вкусный ужин в одной сковородке

Что сегодня приготовить на ужин, чтобы потратить минимум времени и обойтись без горы грязной посуды в финале? Над этим извечным вопросом всем хозяйкам приходится ломать голову с завидным постоянством. В действительности дело обстоит намного проще и ответ лежит на поверхности, точнее, в сковороде.
Ингредиенты:
фарш - 400 г
яйцо - 1 шт
морковь - 1-2 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
болгарский перец - 1 шт
картофель - 6-7 шт
томаты - 700 г
зелень
соль, перец
хмели-сунели

Лепешки на кефире с картофелем без раскатки теста

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится лучше в теплом виде и со сметаной.

Рецепт:

Тесто:
Кефир (теплый)– 400мл.
Яйца -3шт.
Соль -1/2ч.л.
Мука -270 гр.
Сода -1ч.л.
Для начинки №1:
Картофель -3шт.
Луковица -1шт.
Зелень укропа -по вкусу
Зеленый лук -по вкусу
Соль- по вкусу
Черный перец – по вкусу
Для начинки №2:
Картофель -3шт.
Чеснок -1-2 зуб.
Зелень укропа -по вкусу
Соль- по вкусу
Черный пе

Неповторимый вкус и аромат! Щавелевый суп!

В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке. Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта. Его, приятно кисловатый, свежий вкус дает богатые возможности в приготовлении многих блюд - зеленые салаты и закуски, пикантные соусы и подливки, начинки для выпечки, полезные кисели и прохладительные напитки. Из листьев щавеля готовят холодные и горячие супы. Мы предлагаем вам приготовить щавелевый суп с копченой куриной грудкой. Этот ви

Вот почему они пышные! Просто добавьте в тесто уксус!

Надо взять:
молоко 500 мл
сахар 150 г
дрожжи 7 г
яйцо 1 шт
уксус 1 ст.л
мука 800 г
щепотка соли
слив.масло 50 г
..................................................
Начинка по вкусу - у меня джем сливовый.

Зелёная паста, все ахнули как вкусно!

Вот что нужно готовить прямо сейчас.
Нам потребуется:
кинза 200 гр
мята 8-10 листьев
орехи 100 гр
сыр 100 гр
чеснок 2 зубчика
острый перец по вкусу
хмели-сунели 1 ч.л
черный молотый перец 1\2 ч.л
соль 1 ч.л
растительное масло 100 мл
кунжутное масло 1 ч.л
Хранить только в холодильнике!

Шоколадный торт "Москвичка"

Фантастически вкусный домашний торт, приготовлен из очень нежных, можно сказать воздушных шоколадных коржей и густого шоколадного крема — глазури. Очень нежный, любителям шоколада торт непременно понравится!
Ингредиенты рассчитаны для торта размером 17 на 17 см, высотой 5,5 см, весом 900 граммов. В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки. В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
Шоколадный бисквит:
6 яиц
90 грамм (мл) молока
70 грамм (7 ст. ложек) растительного масла
80 грамм (4 ст. ложки без верха) пшеничной муки
30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара
щепот

Фирменные пирожки "Минутки"

Чудо-тесто за 10 минут!

Рецепт:

Для теста:
Творог -250гр.
Яйца -2шт.
Сметана -3ст.л.
Сахар -1ст.л.
Растительное масло -2ст.л.
Соль -0,5 ч.л.
Сода -1/2ч.л.(погасить)
Мука -300гр.
Для начинки:
Картофель -700гр
Яйцо -1 шт.
Соль -0,5 ч.л.
Сливочное масло -30гр.
Молоко -50 мл.
Луковица -1шт.
Растительное масло 3 ст.л.

Капуста вкуснее мяса

Как накормить большую семью, когда пустой холодильник! Мало кто знает этот рецепт.
Рецепт:
капуста 1 кг
рис 200 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
яйцо 3 шт
соль перец и специи по вкусу
чеснок 2 зубчика
зелень
манка 4-5 ст.л