Пончики

Ингредиенты:
350 г муки
1 яйцо
Щепотка соли
1 с ложка сухих дрожжей
4 г разрыхлителя
Ванилин
30 г сахара
40 г сливочного масла (комнатной температуры)
210 мл молока тёплого

Приготовление:
1. В миске перемешать все ингредиенты кроме масла, замесить тесто. Добавить масло и вымешать минут 10’. Накрыть и убрать в теплое место на пару часов.
2. Когда тесто подойдёт обмять,разделить его на части, сделать жгутики и закрутить как показано на видео. Накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
3. Обжарить пончики в большом количестве масла на среднем огне. Выложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло. Обвалять пончики в сахаре.