Это очень сытная и аппетитная заготовка, а вкусные грибочки придают блюду волшебный аромат. Благодаря универсальному рецепту солянку можно использовать в качестве заправки для супа, а также как рагу в разогретом виде. Если знать рецепт, готовится грибная солянка с капустой просто, и на зиму сделать заготовку сможет даже начинающий кулинар.
1. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки. 2. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут. 3. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар. 4. Продолжаем тушить еще 15 минут. 5. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками. 6. Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком. 7. Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут. 8. Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Весёлый повар
Наша кулинарная группа с радостью делится простыми, интересными и быстрыми рецептами приготовления классических и оригинальных блюд с подробной пошаговой инструкцией. Приготовление по этим рецептам не требует особых навыков и большого опыта. Готовить можно легко и с удовольствием!
Я обожаю сырки, и даже не догадывалась что они готовятся очень просто. Ингредиенты: творог (800 г) сах. пудра (120 г) слив. масло (80 г) молоч. шоколад (500 г) раст. масло (150 г)
Ингредиенты: Пюре 300гр. Сахар 200-400 (в зависимости от сладости ягод) для вишни нужно 350-400гр. Агар-агар (как у меня или любой 900) -12гр. Белок 110гр. Сахар 100г
Ваш мужчина будет просить добавку! Готовим вкусные рёбрышки!
Ингредиенты: • 1 кг рёбрышек (у меня были свиные, можно говяжьи, только они чуть дольше будут готовиться) • 2 ст.л мёда • 3 зубчика чеснока • 4 ст.л соевого соуса • 3 ст.л соуса барбекю • 1 ч.л горчицы • немного соли Рёбрышки выпекать в рукаве при 180° верх низ 1:20-1:30.
Паста — это всегда сытно и вкусно. А если её ещё и несложно готовить, то она автоматически превращается в идеальный обед. Ингредиенты: •Спагетти 180гр. •Куриное филе •Вода 400мл. •Чеснок 2шт. •Масло подсолнечное 4ст.л •Соль, перец чёрный молотый, прованские травы, приправа для болоньезе по вкусу •Свежая зелень •Сыр твёрдый 100гр. •Помидоры Черри 5шт. •Сметана 20% 3ст.л Приготовление: 1. Обжариваем в глубокой сковороде на подсолнечном масле лук, затем добавляем кусочки куриного филе, чеснок и любимые приправы по вкусу. Обжариваем 3-4 минуты. 2. Опускаем спагетти к филе, заливаю водой и добавляем сметану, накрываем крышкой и готовим мин 5-6. Посыпаем свежей петрушкой, натертым
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту. Рекомендую! Ингредиенты: Мука 450г. Масло сливочное 200г. Сметана 20% 200г. Желток 3шт. Соль, разрыхлитель 1ч.л Для начинки: Грецкие орехи 350г. Сахар 250г. Белок 2шт. Желток для смазывания Мёд 50г. Приготовление: Муку протираем с маслом, затем добавляем сметану, желтки, разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут. Для начинки измельчаем орехи, добавляем сахар и белки. Затем тесто делим на 4 части и тонко раскатываем по форме и сверху выкладываем смесь из орехов. И так слой за слоем, у меня их 4. Не смотря на количество сахара, пахлава получается
Рецепт шоколадного мусса всего из нескольких ингредиентов. Десерт получается очень нежным, вкусным, и готовится очень быстро. Ингредиенты: •Желатин быстрорастворимый - 10 гр •Вода - 50 мл •Ряженка - 300 мл •Какао - 7 гр •Сахзам или сахар по вкусу Приготовление: 1. Желатин смешиваем с водой и ставим в микроволновку на 15 секунд до полного растворения. 2. В ряженку добавляем какао, сахзам, растворённый желатин и взбиваем блендером. 3. Разливаем по формам и ставим в холодильник на 30 минут. Можно украсить лепестками миндаля, бананом или ягодами.
Комментарии 12