Намазка вкуснее красной икры

Что нужно:

солёные огурцы, морковь, чеснок, майонез или сметана, растительное масло, зелень.

Как готовить:

Огурцы и морковь натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите. Обжарьте огурцы на растительном масле до мягкости и испарения жидкости, затем отдельно обжарьте морковь до лёгкой румяности. Смешайте овощи, добавьте чеснок, немного майонеза или сметаны, приправьте по вкусу перцем и солью. Перемешайте до однородной массы.