Простые рецепты на каждый день

🌶Приправа овощная острая Эта приправа придаст любому блюду пикантность и насыщенный аромат, готовится быстро. Что потребуется помидоры – 1 кг болгарский перец – 500 г острый перец – 2 шт. чеснок – 5 зубчиков соль – 1 ст. л. сахар – 1 ст. л. уксус 9% – 50 мл Этапы готовки 1⃣ Сначала тщательно вымойте помидоры, удалите плодоножки, нарежьте крупными кусками. Подготовленные овощи сложите в глубокую миску. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте дольками. 2⃣ Острый перец порежьте на мелкие кусочки, удалив семена, если хотите снизить остроту. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа. Все овощи пропустите через мясорубку или измельчите блендером до однородного пюре. 3⃣ Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном, добавьте соль и сахар, перемешайте. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, снимая пену. 4⃣ Варите около 20 минут при медленном кипении, периодически помешивая деревянной ложкой, чтобы масса не пригорела. За 5 минут до конца готовки влейте уксус и аккуратно размешайте. 5⃣ Горячую приправу разложите по стерильным банкам, плотно закройте крышками и переверните вверх дном до полного остывания. Пусть эта приправа сделает ваши блюда ярче, а обеды и ужины вкуснее и душевнее. #приправаовощнаяострая

Урожайный год или такой сорт, гигантский лук.

Яйца, заполненные начинкой

Хозяюшкам на заметку📌

🍒 Салат «Мимоза»🍇 Лёгкий, нежный и праздничный салат подачей. Что понадобится 📄 консервы рыбные (сайра или горбуша) – 1 банка 📄 картофель – 3 шт. 📄 морковь – 2 шт. 📄 яйца – 4 шт. 📄 лук – 1 шт. 📄 майонез – 150 г 📄 сливочное масло – 50 г 📄 соль – по вкусу Пошаговое описание ✅ Сначала подготовьте овощи: тщательно вымойте картофель и морковь, сварите их в кожуре до готовности. Остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке, каждую овощную группу отдельно. ✅ Яйца сварите вкрутую, затем охладите под холодной водой, очистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите, желтки измельчите в мелкую крошку, чтобы они легко распределялись по поверхности салата. ✅ Лук нарежьте очень мелко, чтобы в готовом салате не попадались крупные кусочки. Можно залить его кипятком на пару минут и затем слить воду — это уберёт лишнюю горечь. ✅ Откройте банку рыбных консервов, слейте жидкость, разомните рыбу вилкой до однородной массы, убрав косточки, если они есть. Подготовьте форму или глубокую тарелку, в которой будете собирать салат. Первым слоем равномерно разложите рыбу, слегка утрамбовав её вилкой. ✅ Следующий слой – тёртый картофель. Разровняйте его, слегка посолите и смажьте тонким слоем майонеза, чтобы салат получился сочным. ✅ Далее выложите морковь, снова разровняйте и добавьте майонез, распределяя его аккуратно ложкой. ✅ Следом идут белки. Равномерно посыпьте ими морковь и добавьте ещё немного майонеза, не оставляя сухих участков. ✅ Теперь натрите охлаждённое сливочное масло мелкой стружкой и распределите тонким слоем — это придаст салату особую нежность. Финальным слоем станут тёртые желтки — аккуратно покройте ими поверхность, чтобы получился эффект «мимозы». ✅ Поставьте салат в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы он хорошо пропитался и стал ещё вкуснее. ✅ Перед подачей можно украсить зеленью или лимонными дольками для красоты. Советы по улучшению 🔸 Используйте консервы в собственном соку – они дают чистый вкус без лишней жирности. 🔸 Если лук кажется слишком резк им, промаринуйте его в уксусе с сахаром 10 минут. 🔸 Не экономьте на времени охлаждения — салат должен настояться. #салатмимоза

🌏🎻🔉🍸💡

🚔♨🗿✳💠

Нежное угощение из курицы, сохраняющее сочность.

Овсяные Оладьи Сытный и полезный завтрак, который легко приготовить дома.

🔶