Предыдущая публикация
Фильтр
Венское печенье с АПЕЛЬСИНОМ !!!
Ингредиенты для теста:Мука - 420 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло (охлажденное) - 180 г
Сметана - 70 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Для начинки:Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло (охлажденное) - 180 г
Сметана - 70 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Апельсины - 500 г
Сок лимона - 2 ст. л.
Сахар - 120 г
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Апельсина или Лимон (цедра) - 1 шт.
Приготовление печенья:Сок лимона - 2 ст. л.
Сахар - 120 г
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Апельсина или Лимон (цедра) - 1 шт.
Приготовим песочное тесто. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло, затем руками растереть всё в неоднородную крошку. В другой чашке смешать сметану, яйцо, ванильный сахар и сахар. Сметанную смесь и мучную крошку соединить и замесить мя
добавлена 12 апреля в 15:34
Торт-легенда "Дамские пальчики". Бесспорный фаворит среди тортов на праздничный стол !!!
Ингредиенты :Яйцо куриное 5 штук
Сливочное масло 100 г
Вода 1 стакан
Сметана 700 г
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Соль на кончике ножа
Шоколад 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :Сливочное масло 100 г
Вода 1 стакан
Сметана 700 г
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Соль на кончике ножа
Шоколад 100 г
Готовим заварное тесто: воду с маслом и солью поместить в кастрюлю и поставить на огонь. Постоянно помешивать, пока не растает масло и не закипит вода. Как только вода закипит, выключить огонь, всыпать муку и быстро замесить тесто. Тесто получается комком.
Поочередно ввести яйца, каждый раз аккуратно, перемешивая до однородной массы. В результате получается мягкая, густая, блестящая масса. Духовку разогреть до 200 градусов. Если у
Поочередно ввести яйца, каждый раз аккуратно, перемешивая до однородной массы. В результате получается мягкая, густая, блестящая масса. Духовку разогреть до 200 градусов. Если у
добавлена 12 апреля в 15:23
Потрясающая картофельная запеканка !!!
Это золотистая и ароматная вкуснятина, которая еще до подачи на стол привлекает внимание каждого. Мы предлагаем вам простой рецепт, который выручит в любой ситуации.
Ингредиенты :Картофель — 400 г
фарш обжаренный — 250 г
Топленое масло — 125 г
Лук — 125 г
Твердый сыр — 230 г
Сметана — 450 мл
Черный перец (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление :фарш обжаренный — 250 г
Топленое масло — 125 г
Лук — 125 г
Твердый сыр — 230 г
Сметана — 450 мл
Черный перец (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Возьмите форму для запекания и выложите натертый картофель.
Добавьте соль и перец по вкусу.
В отдельной емкости смешайте обжаренный фарш, сметану, топленое масло и нарезанный кубиками обжаренный лук.
Покройте картофель приготовленной массой.
Посыпьте всё тертым сыром.
Отправьте в духовку, разогр
Добавьте соль и перец по вкусу.
В отдельной емкости смешайте обжаренный фарш, сметану, топленое масло и нарезанный кубиками обжаренный лук.
Покройте картофель приготовленной массой.
Посыпьте всё тертым сыром.
Отправьте в духовку, разогр
добавлена 5 марта в 05:40
РУЛЕТИКИ - ГОЛУБЦЫ ИЗ КУРИЦЫ !!!
Очень вкусный рецепт, голубцы по-новому. Попробуйте обязательно !!!Ингредиенты:
500 г куриного филе,
700 г белокочанной капусты (масса отварной капусты 500 г),
75 г сливочного масла,
75 г российского сыра,
250 г сметаны,
соль, перец, зелень по вкусам
Приготовление:700 г белокочанной капусты (масса отварной капусты 500 г),
75 г сливочного масла,
75 г российского сыра,
250 г сметаны,
соль, перец, зелень по вкусам
Филе курицы зачистить от сухожилий, смочить холодной водой, срезать пленку и слегка отбить. Кочан капусты положить в горячую подсоленную воду, предварительно вырезав кочерыжку, и варить, периодически снимая с кочаны сварившиеся листья. Листья разровнять, слегка отбить. На лист капусты уложить куриное филе, посолить, поперчить и завернуть в виде рулетика. Обжарить на разогретой с маслом сковор
добавлена 5 марта в 05:24
Курица по-троицки !!!
Очень вкусный и простой рецепт. Пойдемте готовить !!!
Ингредиенты:Куриные бедра 800гр
Картофель 10 шт.
Грибы сушёные или шампиньоны 20гр (250гр)
Лук 1 шт
Сметана 250гр
Мука 1ст л
Яичные белки 3шт
Чеснок 2 дольки
Соль, перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У меня были куриные окорока весом 800гр. Мясо отделила от костей, разрезала на кусочки, немного отбила, посолила, поперчила и обжарила на сливочном масле с двух сторон. Картофель отварила в подсоленной воде. Обжаренные кусочки курицы уложила в центр формы для запекания и обложила вокруг порезанным пополам картофелем.Готовим соус. Грибы предварительно замочила, затем отварила и мелко порезала. Лук порезала и обжарила
Картофель 10 шт.
Грибы сушёные или шампиньоны 20гр (250гр)
Лук 1 шт
Сметана 250гр
Мука 1ст л
Яичные белки 3шт
Чеснок 2 дольки
Соль, перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У меня были куриные окорока весом 800гр. Мясо отделила от костей, разрезала на кусочки, немного отбила, посолила, поперчила и обжарила на сливочном масле с двух сторон. Картофель отварила в подсоленной воде. Обжаренные кусочки курицы уложила в центр формы для запекания и обложила вокруг порезанным пополам картофелем.Готовим соус. Грибы предварительно замочила, затем отварила и мелко порезала. Лук порезала и обжарила
добавлена 2 марта в 09:04
добавлена 1 марта в 12:28
Марокканские блинчики «Baghrir» на молоке !!!
Экзотический десерт «1001 ночь» — именно с таким названием у многих ассоциируется Baghrir рецепт. Марокканские блины сеточка не имеют ничего общего с классическими русскими. Поэтому не ищите сходства, просто наслаждайтесь марокканской выпечкой прямо у себя дома !!!
Потребуется:добавлена 1 марта в 12:16
Блины кружевные !!!
Блины - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом. Как и во многих рецептах главный секрет - это чёткое следование пропорциям и последовательности. Старайтесь не отходить от рецепта, и тогда у вас получатся прекрасные блинчики, которые можно подать с любимой начинкой.
добавлена 19 февраля в 05:41
Суп с мексиканской смесью !!!
Мексиканская смесь бывает разной - все зависит от конкретного производителя, но основные ингредиенты остаются неизменными. Главное отличие такой смеси - ее яркий цвет и насыщенный вкус. Суп с ней получится и сытным, и питательным, и вкусным и очень красивым. Он будет уместен на обеденном столе как в летний день, так и в зимнюю стужу.
добавлена 17 февраля в 13:31
Смeтaннoe пeчeньe " НЕЖНОСТЬ" !!!
Лeгкoe в пpигoтoвлeнии и oчeнь вкуcнoe пeчeньe для дoмaшнeгo чaeпития.Тecтo:
2 cтaкaнa муки
100г мягкoгo cливoчнoгo мacлa
300 г cмeтaны
щепотка соли
ваниль по вкусу
-----------------------
1 яйцo
caхap для пpиcыпки
Πpигoтoвлeниe: 2 cтaкaнa муки
100г мягкoгo cливoчнoгo мacлa
300 г cмeтaны
щепотка соли
ваниль по вкусу
-----------------------
1 яйцo
caхap для пpиcыпки
Зaмecить мягкoe тecтo и пoлoжить в хoлoдильник нa 30 минут. Рaзoгpeть духoвку дo 200 гpaдуcoв. Рacкaтaть тecтo пpимepнo 5 мм, выpeзaть пeчeньe мeтaлличecкoй фopмoчкoй или бокалом. Выкладываем печенье на противень. Смaзaть яйцoм, пpиcыпaть верх печенья oбильнo caхapoм. Βыпeкaть пpимepнo 30 минут дo гoтoвнocти. Смотрите по своей духовке. Даём печенью остыть и подаём к чаю. Всё очень просто и вкусно, попробуйте обязательно.
Πpдобавлена 15 февраля в 09:09
САЛАТ СНЕГ !!!
Невероятно вкусный и красивый салат «Снег». Этот рецепт мало кто знает!
Ингредиентыдля салата:
картофель — 3-4 шт.;
куриная грудка — шт.;
яйца — 6 шт.;
сыр — 170-200 гр;
маринованные огурцы — 2 шт.;
французская горчица — 2 ст. л.;
майонез — 200 гр;
черный кунжут.
Ингредиенты для маринованного лука:картофель — 3-4 шт.;
куриная грудка — шт.;
яйца — 6 шт.;
сыр — 170-200 гр;
маринованные огурцы — 2 шт.;
французская горчица — 2 ст. л.;
майонез — 200 гр;
черный кунжут.
лук — шт.;
кипяток — 150 мл;
столовый уксус — 3-4 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.
Приготовление салата:кипяток — 150 мл;
столовый уксус — 3-4 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.
Сначала замаринуем лук. Одну луковицу мелко нарезаем. Перекладываем в миску, добавляем сахар, соль и 3-4 столовые ложки 9% уксуса. Затем заливаем горячей водой и маринуем в течение 30 минут.
Для салата куриную грудку отвариваем в кастрюльке и мелко нарезаем. Перекл
Для салата куриную грудку отвариваем в кастрюльке и мелко нарезаем. Перекл
добавлена 13 февраля в 06:17
добавлена 8 февраля в 06:19
добавлена 24 января в 14:58
Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью !!!
Сытный гречневый суп с мясом и консервированной фасолью к домашнему обеду. Готовится достаточно быстро, ведь ни бульон, ни фасоль варить не придется. Кусочки свинины, для придания более яркого вкуса супу, предварительно обжариваются вместе с овощами. Гречка и консервированная фасоль добавляют блюду густоты и сытности, томатная паста - кислинку, а зелень - приятный вид и аромат.
Ингредиенты:Свинина (мякоть) — 400 г
Фасоль консервированная (красная) — 330 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Томатная паста — 60 г
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень свежая — 20 г
Во
Фасоль консервированная (красная) — 330 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Томатная паста — 60 г
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень свежая — 20 г
Во
добавлена 22 января в 12:52
Картофельно-сметанные булочки с зеленью !!!
Хочу Вам предложить быстрый и простой рецепт булочек. Когда нет времени возиться с дрожжевым тестом, это самое то. Вкусные булочки, рецепт начинки которых включает сметану, зелень и чеснок, отлично заменят пампушки к борщу, а также к бульону и супу, да и просто так покушать. Пойдёмте готовить !!!
добавлена 22 января в 12:38
Мясо с пряностями и грибами по-Строгановски !!!
Мясо по-строгановски подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Сделать просто - а как вкусно. Классический вариант бефстроганов - это, конечно же, говядина. Но можно приготовить такое блюдо из любого мяса. ПОЙДЁМТЕ ГОТОВИТЬ !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:филе мясо любое 600 г
грибы 300 г
сливки 200 мл
лук репчатый 2 головки
сметана 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
каперсы 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
тимьян 1 ч. лож.
можно добавить любые специи по вашему вкусу
грибы 300 г
сливки 200 мл
лук репчатый 2 головки
сметана 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
каперсы 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
тимьян 1 ч. лож.
можно добавить любые специи по вашему вкусу
добавлена 22 января в 04:36
загрузка
Показать ещёЛевая колонка