Ингредиенты: Белокочанная капуста 400 г Сыр 100 г Яйца 1 шт Растительное масло 5-6 ст. л. Мука 2-3 ст. л. Соль 1/4 ч. л. Перец черный молотый 1 щепот Приготовление: Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать. Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут. Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу. Добавить муку. Перемешать массу. Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо. Капустные котлеты «Объедение» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени. Приятного аппетита!!!