Продукты: Куриное филе - 4-5 шт. Помидоры нарезанные - 2 стакана Базилик нарезанный - 1 стакан Моцарелла натёртая - 1 стакан Чеснок - 3 зубчика Уксус бальзамический - 1/4 стакана Бульон куриный - 1/3 стакана Смесь итальянских трав (сушеная) Соль Перец Масло оливковое ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Куриную грудинку разрезать вдоль на 2 части. Посолить, поперчить с обеих сторон. Помидоры нарезать маленькими кубиками. Крупно нарезать базилик. Натереть моцареллу. Смешать в миске помидоры и базилик. Добавить половину натёртой моцареллы. Выложить полученную смесь на куски куриного филе Свернуть в рулет и закрепить зубочисткой. Мелко нарубить чеснок. Смешать в миске итальянские травы, чеснок, бальзамический уксус, куриный бульон. Получается бальзамический соус. Разогреть в сотейнике оливковое масло, обжарить куриные рулеты с двух сторо Влить бальзамический соус. Распределить остатки смеси помидоров, базилика и моцареллы между куриными рулетами. Разогреть духовку до 190 градусов и запекать курицу 20 минут. Потом достать из духовки, перевернуть и запекать ещё 15 минут. Достать из духовки, посыпать оставшейся половиной моцареллы и запекать в духовке ещё 5 минут. Куриные рулетики с помидорами, базиликом и моцареллой готовы Приятного аппетита!!!