Предыдущая публикация
Отбивные из фарша !!! ПРОСТО И ВКУСНО !!!
Хочу предложить Вам не затейливые, но очень вкусные и лёгкие в приготовлении отбивные.
ИНГРЕДИЕНТЫ:фарш любой 400 гр
соль по вкусу
перец по вкус
чеснок по вкусу
для панировки:
яйцо 2 шт
для панировки сухари молотые
соль по вкусу
перец по вкус
чеснок по вкусу
для панировки:
яйцо 2 шт
для панировки сухари молотые
Приготовление:
В фарш добавить соль, перец, чеснок, больше ничего добавлять не надо, иначе получится вкус котлет. Самое главное, чтобы фарш не был жидким, а был густым. Из фарша сделать шарики. В ладони, смоченной водой, или на разделочной доске расплюснуть мясные шарики в лепешки толщиной не меньше 0,5 см.
Придать им форму отбивных. В одной тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муку. Осторожно, пальцами обеих рук, запанировать отбивную в сухарях, а потом в яйцах. Жарить на масле с двух сторон, подать отбивные с любым гарниром. Быстро, просто и вкусно. Попробуйте приготовить такие отбивные !!!
Приятного аппетита !!!#мясо
Следующая публикация
Комментарии 1