Предыдущая публикация
Салат " КАПРИЗ " !!!
Сытный мясной салат станет хорошим угощением для ваших гостей и близких, к тому же, универсальное сочетание курицы, грибов и острой морковки понравится всем. ГОТОВИМ !!!
Ингредиенты:
Майонез 100 гр.
Масло растительное 2 ст.л.
Копченая курица 300 гр.
Грибы свежие или консервированные 250 гр.
Лук репчатый 1 головка
Морковь по-корейски 200 гр.
Перец черный и соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :Масло растительное 2 ст.л.
Копченая курица 300 гр.
Грибы свежие или консервированные 250 гр.
Лук репчатый 1 головка
Морковь по-корейски 200 гр.
Перец черный и соль по вкусу
Мясо копченой курицы нарежьте кубиками .Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Для салата подойдут любые свежие грибы или шампиньоны, но если нет времени, то можно использовать и консервированные грибы. Грибы промойте, просушите и нарежьте тонкими дольками. На разогретую сковороду влейте немного под масла, выложите лук, обжарьте его, затем добавьте к нему грибы, посолите, добавьте специи по вкусу, все перемешайте и жарьте до готовности грибов. Для сборки салата вам понадобится круглая или квадратная форма без дна. Поставьте форму на плоскую тарелку, первым слоем выложите кусочки копченой курицы, смажьте его майонезом, прижмите слой ложкой. Жареные грибы перемешайте с небольшим количеством майонеза и сделайте из этой массы второй слой, хорошо примните его ложкой. Последним слоем уложите корейскую морковку, следите за тем, чтобы в салат не попало слишком много жидкости с нее. Аккуратно уберите форму, готовую порцию салата украсьте зеленью.Можно салат сделать просто слоями в салатнике без формы. Просто и очень вкусно !!!
Приятного аппетита !!!
Следующая публикация
Нет комментариев