ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш 2 шт. творог 300 гр. черешня (вишня), бананы , можно использовать любые фрукты и ягоды сметана 4 ст.л. сахар 4 ст.л. яйцо 2 шт. крахмал 1 ч. л. Приготовление : Черешню отделить от косточек, бананы почистить и нарезать на кружочки. Соединяем творог, яйцо, пару ложек сахара. Пробиваем миксером  или перетираем через сито. Половину творога (всех продуктов хватит на два рулета) распределяем на лист лаваша. Раскладываем черешню и бананы, слегка присыпаем начинку (ягоду) крахмалом, что бы весь сок остался внутри и не вытек. Заворачиваем плотный рулет и готовим помазку.Немного сметаны, ложку, две сахара и яйцо и всё взбить. Смажем рулеты сметаной и отправляем в разогретую духовку.

Запекаем до золотистости при 180 градусах. Готовым рулетам даем немного остыть, можно присыпать пудрой или полить жидким мёдом, на ваш вкус. Рулет отлично нарезается, начинка сочная. Лаваш, как всегда, выручил! Завтрак получился очень вкусным !!! Приятного вам аппетита !!!