Свежий летний салат из сочных помидоров с пикантной заправкой и ароматной зеленью

Быстро готовится — даже чайник дольше закипает

Помидоры — 4–5 шт.
Болгарский перец (жёлтый) — 1–2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
Оливковое масло — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Уксус или лимонный сок — 1 ч. л.

Как приготовить:

Сначала берём помидоры, нарезаем их кружочками или дольками — как душа пожелает, лишь бы красиво лежали и манили. Перец режем небольшими кубиками и отправляем в центр тарелки, будто он там главный герой. Чеснок мелко рубим, зелень тоже не жалеем — чем больше, тем ароматнее будет салат. Всё это великолепие слегка присаливаем, перчим и начинаем превращать в вкусную магию.

Теперь берём масло, добавляем туда уксус или лимонный сок и поливаем салат так, чтобы каждый кусочек получил свою долю счастья. Аккуратно перемешиваем или оставляем как есть — тут уже дело вкуса и лени. Даём постоять пару минут, чтобы овощи «подружились», и можно подавать. Главное — не съесть всё сразу прямо над миской, хотя это почти невозможно.

Подписывайтесь на мою группу