Хрустящие сырные палочки с тянущейся начинкой — простой и очень вкусный рецепт

Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее.

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр — 200 г
• Мука — 120 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Сливочное масло — 40 г
• Щепотка соли
• Панировочные сухари — 80 г
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Сыр натри на крупной тёрке. Добавь яйцо, мягкое сливочное масло и щепотку соли. Перемешай до однородности.
2. Всыпь муку с разрыхлителем и замеси мягкое, слегка липкое тесто. Если нужно — добавь немного муки, но не переборщи, чтобы палочки не стали жёсткими.
3. Сформируй из теста небольшие палочки длиной примерно 8–10 см.
4. Обваляй каждую палочку в панировочных сухарях — это даст ту самую аппетитную хрустящую корочку.
5. Разогрей масло на сковороде и обжаривай палочки на среднем огне до румяной корочки со всех сторон.
6. Выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Советы:

• Для более яркого вкуса добавь в тесто немного чеснока или сушёных трав.
• Лучше всего использовать хорошо плавящийся сыр.
• Подавай горячими — именно тогда они максимально вкусные и тянущиеся внутри.

Если рецепт понравился — оставьте любой смайликом в комментариях