ВКУСНО И БЫСТРО: ТОП-5 ТВОРОЖНЫХ БЛЮД 1) Творожные кексы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца 3 шт. ● сахар 150 г ● сливочное масло 150 г ● творог 250 г ● разрыхлитель 1 ч.л. ● мука 150 г ● ванилин на кончике ножа ● масло для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца вместе с сахаром. 2. Размять вилкой творог, растопленное сливочное масло, ваниль и разрыхлитель. Добавить яично-сахарную массу. Помешивая, постепенно всыпать просеянную муку. 3. Смазать маслом формочки для кексов. Силиконовые формы можно просто сбрызнуть водой. Наполнить формы тестом на две трети. 4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут. Сначала остудить кексы в формах, затем переложить на решетку и дать им
Ингредиенты: Картофель - 800 гр. Сыр - 150 гр. Растительное масло - 20 мл. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 шт. Мука - 4 ст.л. Сливочное масло - 35 гр. Молоко 2.5% - 700 мл. Тимьян Приготовление: 1. Тут главное правильно приготовить соус. Сначала обжарьте лук с чесноком, добавьте муку и тоже слегка обжарьте, далее сливочное масло, хорошенько перемешать и добавлять постепенно молоко в 3 захода и постоянно перемешивать на среднем огне, соус начнет густеть. 2. Соль, перец по вкусу (обязательно пробуите соус, сделаите его чуть соленым) добавьте по желанию тимьян. 3. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, без фольги ровно на 1 час. Спасибо за лаик и за обратную связь
Ингредиенты: помидоры - 1,5 кг укроп - 50 гр красный лук - 300 гр чеснок - 8 зубчиков растительное масло - 9 ст. л уксус (9%) - 4 ст. л чёрный перец - 1,5 ч. л французские травы - 1,5 ст. л соль - по вкусу
Цветок из колбасы Таким простым образом можно преобразить, украсить любой салат! Удивите своих гостей таким красивым цветком. Сделано из колбасы! 1. Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы. 2. Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика. 3. Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука. 4. Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки «цветка». 5. Раскрыть лепестки сердцевины, украсить «хризантему» зеленью.
Шоколадно-вишневый торт. Делала два торта один большой на заказ(для друга),второй маленький-чай попить). Вам потребуется и как готовить: Бисквит шоколадный: 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 90г муки , 25г какао-порошка, 25гр. крахмала Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Белки взбить ,добавить оставшийся сахар и взбивать до плотной, блестящей массы. Смешать белки и желтки. Всыпать муку, просеянную с какао и крахмалом, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно. Испечь при 200 С, три коржа или один, а затем разрезать. Шоколадный крем: 500 г -сливок 3ст.л сах. пудры 100 г. черного шоколада(растопить на бане) 1 коф.л.-желатина+1 с
Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски). Ингредиенты: Картошка – 600г. Лук – 150г. Куриное филе – 500г. Твердый сыр – 250-300г. Чеснок – 3-4 зубчика. Сметана – 250-350 мл. Майонез – 2ст. ложки. Соль, перец, специи. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой кар
Ингредиенты: Бананы - 2 замороженных Молоко - 3 ст.л. Приготовление: 1. В чаше блендера соедини замороженный банан, ягоды и молоко, хорошо взбей до однородной консистенции. 2. Переложи в глубокую тарелочку и украшай по желанию, я красила свежими ягодами, гранолой, кокосовой стружкой и кокосовыми чипсами.
Торт Медовик Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом. Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 150 г меда 100 г масла 100 г сахара 1,5 ч.л. гашеной соды 350 г муки Крем: 500 г сметаны 20% 200 г сливок 33%-38% 180 г сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 г) Приготовление: Готовим тесто. Яйца слегка взбить, до однородности. Добавить мед, масло, сахар. Сделать водяную баню - поставить емкость в кастрюлю с кипящей водой. Подогревать до момента пока яйца, масло и мед не превратятся в однородную смесь. Периодически помешивать для ускорения процесса. Снять с огня, добавить гашеную соду. Хорошо перемешать, масса должна значительно побелеть. Добавить частями муку, каждый раз хорошо вымешивая лож