Мои вкусные рецепты

Салат «Граф»

Что потребуется

свекла — 2 шт.
морковь — 2 шт.
картофель — 3 шт.
яйца — 3 шт.
куриное филе — 300 г
грецкие орехи — 100 г
майонез — 150 г
соль — по вкусу
перец — щепотка

Как готовить

Сварите свеклу, морковь, картофель и яйца до готовности.
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте кубиками.
Яйца очистите и натрите на тёрке.
Морковь и картофель натрите на крупной тёрке.
Свеклу измельчите отдельно.
Орехи порубите ножом или слегка измельчите в блендере.
Салат собирается слоями: картофель → майонез → курица → морковь → майонез → яйца → орехи → свекла.
Верх смажьте майонезом и укр

Самый лучший рецепт блинов

Что потребуется

Молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода — 100 мл

Как готовить

В миске соедините яйца с сахаром и солью, слегка взбейте венчиком.
Влейте молоко и тщательно размешайте.
Порциями всыпайте муку, избегая комков.
Добавьте воду и растительное масло, тесто должно быть жидким.
Разогрейте сковороду, смажьте каплей масла.
Лейте порции теста и обжаривайте блины с обеих сторон до румяности.

Советы хозяйкам

Используйте молоко комнатной температуры.
Чтобы блины н

Пирог с замороженными ягодами

Что понадобится

Яйца — 2 шт.
Мука — 240 г + 1 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 160 г
Соль — 1/3 ч. л.
Кефир — 8 ст. л.
Растительное масло — 8 ст. л.
Ягоды замороженные — 300 г

Этапы приготовления

В глубокой миске соедините яйца с солью и сахаром. Перемешайте венчиком до однородности, но не взбивайте в пышную пену.
Влейте кефир и растительное масло, снова аккуратно размешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и вмешайте в жидкую основу. Тесто должно получиться мягким и слегка тягучим.
Ягоды обсыпьте ложкой муки, не размораживая их. Аккуратно вмешайте в тесто.