Предыдущая публикация
00:34
Ингредиенты:
Филе лосося - 2 шт
Оливковое масло - 2 ст.ложки
Сливочное масло - 3 ст.ложки
Чеснок - 3 зубчика всего
Томаты черри - 200 грамм
Свежий шпинат - 60 грамм
Свежий базилик - 5 грамм
Пармезан - 25 грамм
Сливки - 120 мл
Соль - по вкусу
Долька лимона
00:50
Ингредиенты:
Шоколад - 50 гр
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 40 гр
Какао-порошок - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Хорошо взбиваем яйца с сахаром до густой белой пены.
2. Шоколад растапливаем на водяной бане (разделите его на дольки) вместе со сливочным маслом. Можно сделать это в микроволновой печи - только импульсами по 15 секунд, иначе шоколад может сгореть.
3. Вливаем растопленный шоколад в яичную смесь, добавляем муку, какао и перемешиваем венчиком.
4. Распределяем тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом и ставим в разогретую до 180С духовку на 7-10 минут (все зависит от размеров ваших формочек. Для маленьких фонданов нужно меньше времени). Сверху получится корочка, а внутри - жидкий центр.
Следующая публикация
Нет комментариев