
Фильтр
Прогорклость (прогоркание): причины, механизмы, риски для здоровья и способы предотвращения
Прогорклость — это явление, с которым сталкивался каждый, кто хоть раз пробовал старые орехи, нерафинированное масло с истекшим сроком годности или забытое в холодильнике сливочное масло. Неприятный горький вкус и специфический запах сигнализируют о том, что продукт испортился и употреблять его в пищу небезопасно. В этой статье мы подробно разберем, что такое прогорклость, какие химические процессы лежат в ее основе, чем она опасна для здоровья и как предотвратить порчу продуктов. Прогорклость — это свойство пищевых продуктов, преимущественно содержащих жиры, приобретать неприятный запах и горький вкус вследствие порчи . Словари русского языка определяют прогорклость как свойство по значению прилагательного «прогорклый», то есть приобретший неприятный запах и горький вкус . В широком смысле прогоркание (ранцидность) — это процесс полного или неполного окисления или гидролиза жиров и масел под воздействием кислорода воздуха, света, влаги или за счет действия микроорганизмов . В результа
Показать еще
- Класс
Книга Михаила Литвака «Психологическое айкидо». Суть, тезисы, краткое содержание.
Книга о том, как побеждать в конфликтах, не вступая в борьбу. Метод основан на принципе «амортизации» — немедленном согласии с доводами собеседника, что гасит его агрессию и позволяет сохранить отношения . Основная идея
Книга предлагает уникальную методику психологического тренинга, основанную на принципе амортизации . В основе лежит идея использования силы противника против него самого, как в восточном единоборстве айкидо . Происхождение метода
Литвак создал метод, анализируя собственные жизненные трудности. После того как он оказался в больнице с нарушением мозгового кровообращения из-за неумения выстраивать отношения, он сформулировал законы бесконфликтного общения . Принцип амортизации
Это немедленное согласие с доводами партнера. Прототипом стал бравый солдат Швейк, который на оскорбления отвечал: «Да, я идиот!» . Теоретическая база
Методика опирается на транзактный анализ Эрика Берна, гештальт-терапию и когнитивную терапию. В книге подробно разбираются три состояния личности: Род
Показать еще
- Класс
Книга Михаила Литвака «Принцип сперматозоида». Суть, тезисы, краткое содержание.
Книга-мотиватор, основанная на метафоре о том, что каждый человек изначально победитель (как сперматозоид). Сборник афоризмов и правил для достижения успеха, управления эмоциями и личностного роста . Книга «Принцип сперматозоида» — это сборник афоризмов и коротких правил, созданный для занятых людей (особенно бизнесменов), которые хотят быстро получать четкие инструкции по психологии и достижению успеха . Ключевые тезисы: Книга Михаила Литвака «Принцип сперматозоида» является одной из самых популярных работ автора и выдержала десятки переизданий . Она родилась из запросов читателей, которым нужны были не пространные объяснения, а четкие правила и короткие мысли для быстрого применения в жизни и бизнесе . По сути, это не классический учебник, а сборник афоризмов, каждый из которых сопровождается кратким и остроумным пояснением автора . 1. Центральная метафора: Победа любой ценой
Название и главная идея книги раскрываются в первой главе. Литвак поздравляет читателя с «самой главной побед
Показать еще
- Класс
Кто такой Михаил Ефимович Литвак: психолог, писатель, создатель «психологического айкидо»
Михаил Литвак — один из самых известных российских психотерапевтов, чьи книги разошлись миллионными тиражами, а авторские методики помогли тысячам людей справиться с неврозами, конфликтами и жизненными кризисами. Его называют «психологом, который говорил проще, чем учебник по жизни» . В этой статье мы расскажем о жизненном пути ученого, его ключевых идеях и литературном наследии. Михаил Ефимович Литвак (20 июня 1938 — 10 сентября 2020) — советский и российский психиатр, психотерапевт, кандидат медицинских наук, автор более 30 книг по практической и популярной психологии, общий тираж которых на 2013 год превысил 5 миллионов экземпляров . Он являлся членом-корреспондентом Российской академии естественных наук (РАЕН), психотерапевтом Европейского реестра (EAP), членом Европейской ассоциации психотерапевтов . Был награждён сертификатом признания № 5 Российской профессиональной психотерапевтической лиги за существенный вклад в развитие российской психотерапии . Широкую известность ему прин
Показать еще
- Класс
Техника конструктивной критики: как делать замечания, чтобы вас слышали
Критика — неизбежная часть нашей жизни. Мы критикуем коллег, подчиненных, близких и даже самих себя. Но часто наши благие намерения разбиваются о непонимание: вместо того чтобы помочь, критика ранит, обижает и вызывает сопротивление. Почему так происходит? Потому что существует огромная разница между конструктивной и деструктивной критикой. В этой статье мы подробно разберем, что такое конструктивная критика, освоим основные техники ее подачи и научимся правильно реагировать на замечания в свой адрес. Конструктивная критика — это обратная связь, которая помимо указания на недостатки содержит конкретные предложения по их устранению . Она носит позитивный, созидательный характер и направлена на улучшение ситуации, а не на унижение личности. В отличие от деструктивной критики, которая обвиняет и разрушает, конструктивная критика объективна, аргументирована и уважительна . Ее главная цель — помочь человеку стать лучше, а не самоутвердиться за чужой счет. Основные признаки конструктивной кр
Показать еще
- Класс
Кто такой Андрей Станиславович Захаревич
Андрей Захаревич — доктор психологических наук, профессор, психотерапевт Европейского и Мирового реестров, создатель оригинального направления в психологии — «Энергоактивная психология» . Андрей Захаревич родился в Ленинграде, в семье ученых. Его путь к созданию собственного психологического направления был долгим и необычным . Итогом его многолетних исследований и практики стала разработка нового направления — «Энергоактивная психология», в центре которого находится работа с энергетическим потенциалом человека для решения психологических проблем, повышения личной эффективности и улучшения качества жизни . Ключевые элементы его подхода и деятельности: Андрей Захаревич — автор нескольких книг, раскрывающих его подход для широкой аудитории : В ноябре 2024 года была зарегистрирована организация Потребительский кооператив «Академия энергоактивной психологии им. Андрея Захаревича», председателем правления которой он является. Основной вид деятельности — дополнительное профессиональное обра
Показать еще
- Класс
Холотропное дыхание: техника, польза, риски и научная критика
Холотропное дыхание — одна из самых известных и одновременно противоречивых дыхательных практик в современной психотерапии. Созданное как альтернатива психоделической терапии, оно обещает глубокую проработку психологических травм, расширение сознания и личностный рост. Однако научное сообщество относится к методу настороженно: доказательная база крайне ограничена, а физиологические риски вполне реальны. В этой статье мы подробно разберем, что представляет собой холотропное дыхание, как оно работает, кому может помочь, а кому категорически противопоказано. Холотропное дыхание (от греч. holos — «целое» и trepein — «движение к цели») — это метод трансперсональной психотерапии, основанный на технике интенсивного глубокого дыхания. Практика заключается в учащенном дыхании без пауз между вдохом и выдохом, которое длится от одного до трех часов под специальное музыкальное сопровождение. Участники процесса делятся на пары. Холонавт — человек, который непосредственно дышит и погружается в измен
Показать еще
- Класс
Кто такой Борис Акунин: интеллектуальный детектив, «История Российского государства» и общественная позиция
Борис Акунин — один из самых популярных и противоречивых современных русскоязычных писателей. Его детективные романы разошлись миллионными тиражами, а исторические труды вызвали оживленные дискуссии. При этом общественная позиция автора и его эмиграция сделали его фигурой политически значимой. В этой статье мы расскажем о биографии писателя, его литературных проектах и нынешнем положении. Борис Акунин — литературный псевдоним Григория Шалвовича Чхартишвили, русского писателя, литературоведа, переводчика-япониста и общественного деятеля . Родился 20 мая 1956 года в городе Зестафони (Грузинская ССР) . Писатель также публиковался под псевдонимами Анна Борисова и Анатолий Брусникин . Под настоящим именем выходят его критические и документальные работы . Происхождение псевдонима "Акунин" раскрывается в романе «Алмазная колесница»: японское слово «акунин» (悪人) переводится как «негодяй, злодей», но исполинских масштабов — выдающаяся личность, стоящая на стороне зла . Изначально публиковался
Показать еще
- Класс
Консюмеризм: что это такое и как он влияет на нашу жизнь
Консюмеризм (от англ. consumerism — потребительство) — одно из ключевых понятий, описывающих современное общество. Этот термин имеет несколько значений, которые важно различать. В данной статье мы подробно разберем, что такое консюмеризм, как он возник, какие формы принимает сегодня и как влияет на людей и планету. В самом широком смысле консюмеризм (потребительство) — это тип социально-экономических отношений, при котором потребление товаров и услуг происходит сверх необходимых потребностей . Это культура перепотребления, в основе которой лежит идея о том, что путь человека к счастью и самореализации лежит через удовлетворение его растущих потребностей . В отличие от простого потребления, которое направлено на удовлетворение базовых естественных нужд (в еде, одежде, жилье), консюмеризм предполагает приобретение товаров ради производства смыслов и конструирования идентичности . Человек проявляет себя через то, что он потребляет. Простыми словами, консюмеризм — это культ потребления, ст
Показать еще
- Класс
Планка: польза и вред для здоровья, техника выполнения и частые ошибки
Планка по праву считается одним из самых популярных и эффективных упражнений в мире фитнеса. Она уникальна тем, что позволяет задействовать практически все группы мышц, не требуя при этом никакого специального оборудования. Достаточно нескольких минут в день, чтобы укрепить мышечный корсет, улучшить осанку и повысить общую выносливость . В этой статье мы подробно разберем, в чем заключается польза планки, как правильно ее выполнять, рассмотрим различные вариации и, что самое важное, поговорим о возможном вреде и противопоказаниях. Планка — это статическое (изометрическое) упражнение, при котором вы удерживаете тело в неподвижном положении, опираясь только на руки и носки ног . В отличие от динамических упражнений, здесь нет повторений; главная цель — продержаться в правильной позе как можно дольше. Кажущаяся простота обманчива: уже через 20-30 секунд мышцы начинают дрожать от напряжения. Это упражнение считается одним из лучших для развития мышц кора — комплекса мышц, отвечающих за ста
Показать еще
- Класс
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Геология, нумизматика, метеоритика и много другого интересного...
Показать еще
Скрыть информацию