200- по Цельсию

Меня пригласили на мероприятие в Москву, в качестве блогера. Было очень волнительно, ведь такой опыт у меня впервые. Впечатлений от форума масса. Мы и образовывались:

•груша - 1 шт  •сыр [любой твёрдый, ароматный] - 60-70 г •салат листовой - ~90 г •грецкий орех - горсть •кленовый сироп - 60-70 мл •соль [мелкая] - 2 щепотки: одна в орехи, вторая в салат •мёд [жидкий] - 1 ст. л. •олив. масло - 2 ст. л. Приятного аппетита! __ VK: https://vk.com/pocelsius200 OK: https://ok.ru/group/70000042158184 YouTube: https://youtube.com/@200pocelsius __ #рецепты #салат #пп #салатсгрушей #вкусно #салаты #полезно #еда #кулинария #рекомендации #рек 

РАГУ из фасоли с томатами - прекрасная альтернатива. Рецепт здесь:

_______ •макароны (спагетти) •куриная грудка •шампиньоны •лук репчатый •чеснок •сливки 20% •сыр сливочный (плавленный) •сыр Пармезан •масло оливковое (или любое растительное) - для жарки •соль/перец/специи _______ Курицу режем мелким кубиком и обжариваем на масле не более 5 мин. Солим, перчим. Выкладываем курицу в отдельную ёмкость и в той же сковороде обжариваем грибы, пока они не потемнеют не не станут мягкими. Добавляем лук и чеснок, пассеруем до полупрозрачности лука. Добавляем специи по вкусу. Добавляем сливочный сыр. Вводим сливки. Добавляем тёртый Пармезан и хорошо всё смешиваем. Оставляем под крышкой на слабом огне на 10 мин. *соль/перец добавляем по вкусу *кол-во сливок зависит от желаемой консистенции готового блюда (можно также добавить немного воды) Макароны отвариваем согласно указанному на упаковке времени. Добавляем в общую массу. Смешиваем и томим на слабом огне пару мин. Приятного аппетита!

рецепт КЕСАДИЛЬИ в видеоформате: ________ •куриная грудка •болгарский перец •кукуруза (консерв.) •лук репчатый •чеснок •сыр Пармезан (или любой другой на Ваш вкус) •паприка •сухой чеснок •соль/перец •олив. масло (или любое растительное) •лепёшки (по типу Mission) ________ Курицу разрезаем на кубик среднего или мелкого размера. Добавляем паприку, соль, перец, сухой чеснок, олив. масло. Смешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Обжариваем курицу минут 5, после чего выкладываем её в отдельную ёмкости. На той же сковороде пассеруем чеснок и лук (до полупрозрачности). Далее добавляем болгарский перец (мелким кубиком), пассеруем ещё мин 5. Добавляем кукурузу и курицу, смешиваем и оставляем на слабом огне на 1-2 мин. По желанию приправляем специями, солим. На одну половину лепёшки выкладываем тёртый сыр. Сверху выкладываем начинку. Далее снова слой сыра. Закрываем лепёшку и обжариваем на сухой сковороде, с каждой стороны по 1 мин (пока не расплавится сыр). Приятного аппет

_________ •хлеб •куриные яйца *на 6 тостов вышло 3 шт •сливочное (или оливковое) масло •сливки 10% - по вкусу •авокадо - 1 шт •творожный сыр •соль/перец/специи _________ Хлеб обжариваем с обеих сторон на сухой сковороде. Яйца взбиваем со специями, солью и перцем. Туда же вводим сливки. Венчиком взбиваем до однородной консистенции. Выливаем массу в сковороду с маслом и сразу же начинаем мешать (мешаем постоянно, чтобы масса не превратилась в однородную консистенцию). Время приготовления занимает 2-3 мин. На хлеб намазываем творожный сыр. Авокадо разминаем вилкой. Намазываем на слой с сыром. Сверху выкладываем скрэмбл. Украшаем зеленью, тёртым Пармезаном и соусом (у меня Терияки). Приятного аппетита! ________ ТОСТ С АВОКАДО И ТУНЦОМ: https://dzen.ru/video/watch/6228c8bd2d593a686413e21c ________ ТОСТ С ЖЕЛТКОМ В ПАНИРОВКЕ: https://dzen.ru/video/watch/637cbea3d6f80b5ec30c90ba

________ •томаты (крупные) - 4-5 шт •томатная паста - 2-3 ст. л. •чеснок - 3 зуб. •сливочное масло - 30 г •растительно масло - 2 ст. л. •мука - 2-3 ст. л. •сливки 10% - по вкусу •вода •соль/перец - по вкусу ________ Томаты разрезаем пополам и натираем на тёрке. Чеснок натираем на мелкой тёрке (или через пресс), добавляем к томатам. Слив. масло растапливаем в кастрюле, добавляем растительное. Вводим муку и быстро смешиваем, чтобы не образовалось комочков. Добавляем томатную пасту и смешиваем. Вводим томаты и, помешивая, держим на среднем огне пару мин. Вливаем воду и доводим до кипения, после чего убавляем огонь до минимального. Вводим сливки (кол-во сливок - по вкусу). Солим, перчим. Держим суп на слабом огне пару мин. Блендером пюрируем суп до однородной консистенции. Натираем сыр на мелкой тёрке и добавляем уже в готовый суп (порционно). Приятного аппетита! ________ СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП С БРОККОЛИ И БЕКОНОМ: https://dzen.ru/video/watch/6284db4cf8c8980583c2ee3f ________ СВЕКОЛЬН

•фарш (говяжий) - 500 г •лепёшки (по типу «Mission» - 1 упаковка •сыр Чеддер (или наподобие) •томаты (крупные) • салат айсберг (или китайская капуста) •соль/перец - по вкусу ______ для соуса: •майонез - 100 г (может получиться чуть больше) •огурцы маринованные (корнишоны) - по вкусу •лук фиолетовый - по вкусу *чем больше огурцов и лука, тем более густой получится соус •горчица - 2 ч. л. •паприка (сладкая) - 1-2 ч. л. •чеснок (сухой/молотый) - 1 ч. л. •уксус (яблочный) - 1 ст. л. •мёд - 1 ч. л. •соль - 1/2 ч. л. _______ Лук и огурцы нарезаем мелким кубиком. Томаты режем кольцами (не очень широкими). Айсберг (китайскую капусту) шинкуем помельче. Для соуса смешиваем все необходимые ингредиенты: Фарш солим, перчим и тщательно перемешиваем. Распределяем тонким слоем по лепёшке (до самых краёв). *каждую большую лепёшку советую расформировать на небольшие (я вырезала ножом), так будет удобнее есть готовое блюдо На растительном масле обжариваем лепёшки сначала со стороны фарша (пару мин

•персики •бекон •сыр Моцарелла ______ Персики режем на дольки. По стенкам каждой дольки выкладываем кусочек сыра (с обеих сторон). Обматываем беконом (как можно плотнее). Обжариваем на сухой сковороде до корочки на беконе (2-3 мин в целом). Приятного аппетита! ________ СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ ЦУКИНИ: