Я люблю есть🍳

Всем привет! Сегодня делюсь мнением о новых напитках из Вкусвилла. Попались они мне аккурат перед Новым годом, поэтому наличие в магазинах актуально. Сегодня расскажу про лимонад "Ананас-чили", лимонад "Пряная тыква" и "Вкус неба". Лимонад ананас-чили. Когда делаешь глоток чувствуется вкус ананаса, как будто пьёшь сок от консервированных ананасов разбавленный водой и газированный. Чили чувствуется на послевкусии. Лимонад в меру сладкий, не приторный. Если сравнивать с лимонад из пятерочки малина-чили, то в малина-чили перец чувствуется сильнее, но он и более сладкий. По составу всё хорошо: вода, сиропы, сок ананасовый, экстракты ананасовый, черного перца и перца чили. Никаких вредных ешек нет. Моя оценка: 6 из 10, за счет того что перец чили слабо чувствуется. Лимонад пряная тыква. Пожалуй самый интересный и праздничный из сегодняшних напитков. Вкус пряный, согревающий за счет имбиря, сильно чувствуется тыква и корица. Возможен осадок за счет натуральных ингредиентов. Напиток не очень

Представьте на минутку: заснеженный двор, звон колокольчиков на тройке, дым из труб усадеб… А в доме — тепло, свет свечей и такой аромат, что дух захватывает. Что же готовили на Рождество и Новый год в царской России XIX века? Какие блюда украшали праздничные столы, а какие передавались из поколения в поколение как семейная тайна? Ну, давайте заглянем в прошлое — туда, где кулинария была не просто процессом приготовления еды, а целым искусством, где каждый рецепт хранил в себе историю рода, а каждое блюдо несло особый смысл. В XIX веке праздничный стол в дворянских и купеческих домах — это не просто еда, это демонстрация достатка, вкуса, умения хозяйки вести хозяйство. А уж на Рождество и Новый год старались особенно: готовили так, чтобы гости ахнули, а домочадцы запомнили праздник на весь год. Начнём с того, что Рождество в Российской империи отмечали 25 декабря по юлианскому календарю (то есть по «старому стилю»), а Новый год — 1 января. Эти праздники шли друг за другом, и хозяйки у

Когда хожу по магазинам всегда обращаю внимание на появившиеся новинки. Часто беру попробовать, так как люблю необычные сочетания вкусов и нравится пробовать новое. Сегодня расскажу про три новых напитка из Вкусвилла, которые я попробовал на предновогодней неделе. Начнём с самого обычного малинового морса. Морс вкусный, без кислинки. Чувствуется вкус натуральной малины. Отдельно отмечу что морс не приторный, хотя и есть сладость. Но она скорее не от огромного количества сахара, а от используемых ягод. Мне и дочери понравился, буду брать ещё. Моя оценка: 7 из 10. Лимонад бузина-груша-васильки. Очень люблю когда в напитках используют нетипичные, особенно локальные, ингредиенты. Например, поэтому люблю лимонад от волковской пивоварни Грейпфрут-гибискус. Поэтому от этого лимонада были высокие ожидания, и они оправдались. Во вкусе ярко выраженная кислинка, сладость умеренная, лимонад не приторно сладкий. Груша чувствуется скорее на послевкусии и по ощущениям не похожа на дюшес, а скорее на

Всем привет! Продолжаю подборку простейших рецептов, которые сможет приготовить каждый. Даже если вы никогда ничего не готовили, эти рецепты у вас точно получатся. Сегодня покажу как готовить мясо в духовке а-ля буженина. Такое мясо подойдёт как на праздничный стол, так и как более полезная и дешевая альтернатива колбасе на каждый день. Запекать будем в духовке. Что нужно для приготовления: 1. Свинина вырезка - у меня чуть меньше килограмма. В целом можно брать и не вырезку, но вырезка получается всегда мягкой. 2. Чеснок - 6-8 зубчиков. 3. Любые специи - у меня это обычная упаковка приправы для мяса. 4. Пакет для запекания. Шаг 1. Моем мясо и очищаем от крупных плёночек, если они есть. Шаг 2. Нарезаем чеснок на мелкие слайсы. Ими будем нашпиговывать мясо для аромата. Шаг 3. Делаем на мясе надрезы и вставляем в надрезы слайсы чеснока. Шаг 4. Натираем мясо специями. Не забудьте натереть также с нижней стороны. Шаг 5. Кладём мясо в пакет для запекания. Заворачиваем специальным защепами к

Всем привет! Сегодня приготовлю овощное соте с сыром в духовке. Рецепт овощей, запеченных в духовке, очень простой и не занимает много внимания: порезал, закинул в духовку и ждёшь. При этом блюдо диетическое и подходит в виде гарнира как к мясу или курице, так и к рыбе. Для приготовления нам нужны: 1. Баклажаны - 2 средних штуки (можно меньше) 2. Кабачок - 1 большой 3. Болгарский перец - 3 средних, по факту двух достаточно 4. Лук - 1 большая и одна маленька-средняя луковицы 5. Помидоры - 1 крупный, 1 средний 6. Морковь - 1 средняя или большая 7. Чеснок - половины головки будет достаточно 8. Сыр - 300 грамм 9. Оливковое масло - 2-3 столовых ложк 10. Соль, перец - по вкусу Шаг 1. Баклажаны чистим от кожуры и нарезаем крупными кусочками. В целом можно и не чистить, если баклажаны с тонкой кожурой, но нужно быть готовым что их может придётся пожевать подольше. Складываем в форму, в которой будем запекать. Шаг 2. Кабачок чистим и нарезаем крупно. Кладём в форму к баклажанам. Шаг 3. Перец о

Всем привет! Недавно мне пришла в голову мысль сделать подборку рецептов для тех кто вообще не умеет готовить. Сегодня у нас уже третья часть и это рецепт курицы на соли. Как готовить курицу на соли? Очень просто, нужно только два ингредиента и духовка. С таким рецептом курицы справится любой, даже тот кто никогда не готовил, а значит рецепт идеально подходит к нашей рубрике. Курица получается с хрустящей корочкой, сочной и очень вкусной. Что нам нужно: Чтобы быстрее высушить курицу можно промокнуть её бумажным полотенцами. Курицу надо класть на спинку, грудкой вверх. Также можно обернуть кончики крыльев фольгой, чтобы они не подгорели. Время можем меняться в зависимости от веса курицы. При весе около 1,5-1,7 кг полтора часа, как правило, хватает. Проверить готовность курицы можно проткнув зубочисткой курицу рядом с костью. Если сок будет прозрачный, то курица готова. Если розовый/красный, то ещё нет. Лучше проверять в каком-нибудь толстом месте, а не в крылышке. Попробуйте приготовить

Всем привет! Сегодня готовим одно из главных блюд белорусской кухни, а именно драники. Точнее вариацию этого блюда - драники с мясом. Блюдо получается очень вкусным, хрустящим. Понравится всем, потому что кто не любит жареную картошку с мясом? Рецепт драников очень простой. Итак, приступим. Что нам нужно: - Картошка - одного килограмма будет достаточно. - Фарш - одна упаковка, 400 гр. - Мука - две столовых ложки. - Яйца - две крупных штуки. - Лук - две средних луковицы. - Масло подсолнечное - 2-3 столовых ложки. Для соуса нужно: - Чеснок - два зубчика. - Сметана - 200 гр. - Зелень (у меня зелёный лук) - 20 гр. Если этого не сделать, то будет слишком много крахмала, что не полезно и не вкусно. В отличие от картошки его отжимать не надо, он даёт дополнительную сочность. Сначала задаём корочку без крышки, затем ненадолго закрываем крышкой. Всё тщательно перемешиваем. Если вам понравился рецепт драников с мясом ставьте лайк, подписывайтесь на канал, а также читайте другие рецепты: Кал

Всем привет! Вот тут мне пришла в голову идея сделать список рецептов для тех кто вообще не умеет готовить: студенты, школьники, кто-то, кому всегда готовил кто-то другой и т.д. Сегодня у нас второй рецепт и это паста болоньезе. Готовится легко, нравится всем, много времени не занимает, накосячить почти нереально. Итак, погнали. Список продуктов: - Фарш - 1 упаковка. Подойдёт любой, но из птицы может быть суховат, поэтому лучше или свинина-говядина, или говядина. - Лук - 1 небольшая луковица. - Томатная паста - пара столовых ложек. - Кипячёная вода - 1-1,5 стакана. - Соль, перец - по вкусу. - Масло - 1 столовая ложка. - Сыр - 100-200 грамм, любой. - Макароны или любой другой гарнир. В сковороду наливаем масло. Достаточно, примерно, 1 столовой ложки. Больше не надо. Фарш сам отдаст жир и ничего не пригорит. Закидываем фарш, разбиваем его для рассыпчатости. Периодически помешиваем, пока он не подрумянится. Пока готовится фарш нарезаем небольшими кусочками лук. Когда фарш подзолотился и з

Всем привет! Мне пришла в голову мысль создать сборник рецептов, которые смогут приготовить даже те кто вообще не умеет готовить. Будь то мужчина, который никогда кроме яичницы ничего не готовил, ребёнок, студент или кто угодно другой. Первым рецептом будут фрикальдельки со сметанным соусом. Их я готовлю когда надо быстро что-то перекусить, с минимальным набором продуктов и под любой гарнир. Список продуктов: - Фрикадельки - 1 упаковка 400-500 гр. Из любого мяса/птицы, но учтите, что фрикадельки из птицы могут быть суховатыми. - Лук - 1 небольшая луковица. - Специи - любые которые любите. Если никаких нет/не любите, то просто соли и перца достаточно. - Сметана - 1 большая упаковка. Жирность любая, но лучше брать 15% и выше. - Вода - 1-1,5 стакана кипятка. - Масло подсолнечное - 2 столовых ложки. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло, ждём пока немного разогреется. Кладём в сковороду фрикадельки. Совсем для начинающих: 1) фрикадельки не должны быть заморожены, 2) фрикадельки мыть н