Рецепты и путешествия

Всех приветствую на своём канале! Вот и дождались мы праздников майских, а на праздниках обязательно нужно пожарить шашлыки!!)) В наш регион пришла долгожданная весна) Сегодня я с вами поделюсь очень вкусный маринадом, мясо просто тает во рту от него!!Попробовав приготовить один раз этот рецепт вы постоянно будете готовить с ним!! Ингредиенты : Свинина — 1 кг; чеснок — 2 зубчика; для маринада: киви — 3 шт., лук репчатый — 3 шт., масло растительное рафинированное, соль, перец чёрный молотый. Специи вы можете использовать любые ваши любимые! Приготовление: Подготовить ингредиенты. Репчатый лук очистить, нарезать перьями, а потом на небольшие кусочки. Киви разрезать пополам, чайной ложкой вынуть мякоть, нарезать кусочками. Нарезать мясо на средние куски, подходящие для шампуров, и положить в контейнер с крышкой. Чеснок пропустить через пресс. Посолить и поперчить мясо, добавить измельчённый чеснок, перемешать. Залить мясо маринадом из киви с луком, перемешать, чтобы маринад п

Ингредиенты: свинина — 500 г; мёд — 2 ст. л.; соевый соус — 3 ст. л.; имбирь (свежий или молотый) — 1 ч. л.; чеснок 2 зубчика растительное масло — для жарки; соль, перец, карри, паприка, перец красный, чёрный, белый — по вкусу. Приготовление: 1. Свинину нарежьте на порционные куски. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. 2. В миске смешайте мёд, соевый соус, имбирь, соль, специи, чеснок 3. Добавьте мясо в маринад 4.Обжарьте пару минут 5.Добавьте крахмал 2 столовые ложки. Для того чтобы запечатать сок. 7.Обжарьте пару минут 8.Переложите мясо в горшочек. Добавьте 50 мл воды . 9.Тушить в духовом шкафу 40 минут. Мясо готово, ароматные, мягкое, нежное! Приятного аппетита!! Спасибо за лайки и подписки!!!

Предлагаю вам приготовить быстрый, простой , можно в пост, очень вкусный рецепт рыбы скумбрии. Ингридиенты: Скумбрия; Сметана 200 гр; мука ржаная 200 гр; соль, специи; Приготовление: Потрошим рыбу, отделяем филе от хребта и хвоста.( не фотографировала). Можно взять сразу филе. Приготовление теста: Замешивает тесто из ржаной муки, соли и сметаны. Делим тесто на две части и раскатывает тонким слоем. Важно рассказать именно тонко, иначе может не пропечься. Выкладываем филе скумбрии на тесто и защипываем края. Смазываем тесто сметаной перед запеканием. Запекаем при 190/200 градусах 20 -25 минут, режимы низ и конвекция. Смотрите по вашим духовым шкафам температуру. Это очень вкусно! Попробуйте приготовить и порадовать близких! Спасибо за внимание! Лайки! Подписки!!

Ингредиенты: Мука 300гр ржаная, 150гр пшеничная; Масло сливочное 100гр; Яйца( желтки) 2шт; Сода 1/2ч.л; Молоко 200мл; Цедра апельсина; Приготовление: Молоко подогреваем, но не кипятим! В него добавляем масло, сахар, соду, все перемешиваем. Частями добавляем муку ржаную.Вымешиваем, но не долго, все соединили и всё. Следующим шагом яйца, желтки, если чуть белочка попалет ничего страшного. Теперь очередь муки пшеничной. Частями её вводим. Вмешивается. Ещё добавляем.Вымешиваем. Вот такое тесто получается. Вымешиваем. Оставляем минут на 15-20 отдохнуть. Лепим пряники. В духовой шкаф на 20 -25 минут при температуре 180 градусов, низ и конвекция у меня выставлены, но вы по своим духовкам смотрите. Фотосессию провела пряничкам)) Поближе сфотографировала Теперь перейдем к глазури. Глазурь для пряников: Глазурь сделает пряники ещё более аппетитными и добавит им праздничный вид. Вот несколько вариантов глазури: 1. Классическая сахарная глазурь: - Ингредиенты:  - Сахарная пудра — 200 г

Но вы можете приготовить этот соус к любому другому гарниру) Без предисторий сегодня только рецепт( Ингредиенты: креветки очищенные — 300 г; Молоко!!! — 200 мл; сливочное масло — 50 г; чеснок — 1 зубчик; соль — по вкусу; сыр- 50г; крахмал -1 ч.л. Приготовление: Если креветки замороженные, немного разморозьте их, и отварите в горячей воде 2 минуты.Очистите от панциря и кишечной вены, промойте и обсушите. Разогрейте глубокую сковороду, растопите сливочное масло. Очистите чеснок, нарежьте тонкими слайсами и обжарьте в масле 1–2 минуты до появления аромата. В масло добавьте крахмал аккуратно размешать и перейти к следующему шагу. Влейте молоко, да именно молоко и пусть товарищи хейтеры меня забросают тапками, но пока вы не попробуете приготовить именно на молоке вы не поймете вкуса!!!Затем перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и томите соус несколько минут. В финале приготовления натираем сыр. Чтобы не передержать креветки как вариант их шумовкой достать из соуса, а пот

Всех приветствую на своём канале! Снова я пропала, очень давно не писала, вроде и есть что писать, рецептов много интересных, и поводы были, а рука никак не поднималась написать статью. Куличи на Пасху сама пекла, в общем-то, как обычно, простите, без рецепта сейчас уже нет смысла его выкладывать, вот фотографии прикреплю посмотреть. На улице у нас очень холодно, вчера снег шёл и была сильная метель, во дворе поломало деревья, берёзки молодые, их очень жаль! На дачу мы с детьми почти не ездим, супруг только, у него всегда там есть дела, у меня они тоже есть, но в такой холод морозить детей не хочется. В теплице у меня в середине апреля посажены культуры, правда, накрыты ещё сверху плёнкой. Редиска вышла, шпинат тоже, сельдерей проклюнулся — крошка совсем, а остальных ждём вот-вот... Дома на окнах огород тоже колосится, ждёт своего часа.  Огурцы посадила, а они так быстро взяли и выросли)) Вот думаю на майские первые праздники парничок посадить... Ну вот так коротенько)) А

Всех приветствую на своём канале! Канелони сегодня нафаршируем, очень вкусно, нежно, сочно, прекрасный ужин или обед!! Ну что перейдем к рецепту?) Ингредиенты: Канелони упаковка Фарш 500 гр

Ещё один рецепт из моей копилочки)) Эти блины готовятся без соды, без дрожжей, без разрыхлителя, а красивые ,кружевные, нежнейшие и очень вкусные!! Попробуйте приготовить!! Перейдем к рецепту. Ингредиенты:

Всех приветствую! Я к вам ещё с одним рецептом блинов на этот раз шоколадных! Вот как готовлю их я) Ингредиенты: Мука 0,5 стакана