Оффичина Натурае Органическая косметика из Италии

10 000 шагов — число, которое каким-то образом превратилось из рекламной цифры в почти религиозную заповедь. Но действительно ли здоровье начинается именно после девятитысячедевятисотдевяностодевятого шага? Согласно некоторым фитнес-браслетам, человеческая жизнь устроена довольно просто. 8 000 шагов — недостаточно. 9 000 — уже что-то. 9 999 — трагическая близость к счастью. 10 000 — организм получает внутренний орден «За хорошее поведение». Разумеется, природа устроена не так. У природы вообще довольно странные отношения с круглыми числами. История началась в Японии в 1960-х годах, примерно во время Олимпийских игр в Токио. Тогда появился шагомер manpo-kei, название которого означало «счётчик 10 000 шагов». Цифра была удачной: достаточно большая, чтобы выглядеть серьёзно, достаточно круглая, чтобы хорошо запоминаться, и достаточно простая, чтобы её можно было превратить в рекламный лозунг. Так и случилось. Прошли десятилетия. Шагомеры стали умными часами, смартфонами и браслетами, кото

Осень — удивительно подходящее время для того, чтобы посмотреть на кухню честным взглядом. Не в смысле устроить генеральную уборку, отменить все планы на выходные и обнаружить себя в воскресенье вечером под холодильником с зубной щёткой. Нет. Речь всего лишь о нормальной человеческой ревизии: продукты, ящики, ножи, техника и прочие маленькие кухонные катастрофы, которые мы месяцами предпочитаем не замечать. Потому что, согласитесь, есть особый момент, когда открываешь кухонный ящик, а оттуда на тебя буквально выпадает вся история твоих необдуманных покупок. Три лопатки. Пять открывалок. Какая-то пластиковая штука, назначение которой давно утрачено. И венчик, которым, судя по всему, никто не пользовался примерно с момента его появления на свет. Со специями ситуация не лучше. Они годами стоят на полке, делая вид, что всё ещё участвуют в нашей кулинарной жизни. В холодильнике тем временем мирно стареет контейнер с чем-то, что когда-то было ужином, а любимый нож режет помидор с таким энтуз

Бывает так: день выдался тяжёлым, сил уже нет, а рука сама тянется за чем-нибудь вкусным. Сначала кажется: «Съем совсем немного — и станет легче». Потом появляется ещё что-нибудь. И ещё. А через некоторое время вы сидите перед пустой упаковкой и думаете: «Зачем я опять это сделала?» Знакомо? Важно знать: компульсивное переедание — это не про слабую силу воли. И уж точно не повод ругать себя. За таким поведением могут стоять тревога, стресс, жёсткие ограничения в питании, проблемы с самооценкой и другие факторы. Поэтому бороться с ним одними запретами обычно не получается. Разберёмся, почему возникает переедание и что действительно может помочь. Есть физический голод. Он нарастает постепенно и обычно проходит после нормального приёма пищи. А есть эмоциональный голод Он может появиться внезапно. Например, после неприятного разговора, тяжёлого рабочего дня, скуки или сильной тревоги. И тут еда становится не столько способом насытиться, сколько способом почувствовать себя лучше. Особенно л

Глубокий сон, REM-фаза, память, восстановление и долголетие — разбираемся, что на самом деле происходит с организмом, пока вы спите. Вы ложитесь вовремя. Ставите будильник на восемь часов. Просыпаетесь утром и думаете: «Ну всё, норму выполнил». Но со сном всё не так просто. Важны не только часы на будильнике. Важен сам сон. Пока мы лежим под одеялом и мир вокруг затихает, мозг вовсе не выключается. Он проходит через несколько разных стадий сна — и каждая делает свою работу. Одни стадии помогают телу восстанавливаться. Другие поддерживают память и обучение. Третьи участвуют в обработке эмоций и работе мозга. Так что восемь часов сна — это не просто восемь часов в кровати. Это целая ночная программа восстановления. Сон делится на две большие категории: NREM-сон и REM-сон NREM включает три стадии — от лёгкого сна до глубокого, медленноволнового. Затем организм переходит в REM-сон, который связан с повышенной активностью мозга и яркими сновидениями. Один полный цикл сна обычно длится около

Пигментные пятна — это тот самый сюрприз, который жизнь почему-то преподносит без предупреждения. Вчера вы спокойно смотрели в зеркало, а сегодня вдруг обнаружили: тон кожи решил пойти своим путём. На лбу поселилось небольшое коричневое пятнышко, на скулах кожа выглядит темнее, а летом вся эта компания почему-то становится особенно заметной. И начинается классическое: витамин C, арбутин, кислоты, новая сыворотка, ещё одна сыворотка — на всякий случай. Полка в ванной постепенно начинает напоминать филиал косметической лаборатории. Но хорошая новость в том, что устраивать научный эксперимент на собственном лице вовсе не обязательно. Гораздо полезнее разобраться, откуда взялась пигментация и что действительно может помочь. Пигментные пятна появляются, когда в коже накапливается слишком много меланина — пигмента, который отвечает за её цвет. Одна из главных причин здесь вполне очевидна: ультрафиолет. Когда кожа регулярно получает свою порцию солнца, клетки начинают активнее производить мел

Вот это утро я точно запомню! Вчера собиралась на обычную встречу. Кофе, ноутбук, пять минут перед выходом… ну вы знаете эти «пять минут», которые внезапно превращаются в сорок. Подхожу к зеркалу и замечаю на щеке какую-то тёмную точку. Потом вторую. Потом третью. Стою. Смотрю. Мамочки! Это что, мои веснушки решили открыть собственный филиал?! Зову мужа. Он подходит, смотрит на меня и совершенно спокойно говорит: «Может, это просто свет?» Спасибо, дорогой. Очень поддержал! Я включаю другой свет. Потом ещё один. Итог тот же. Свет ни при чём. В итоге я опоздала на встречу, зато устроила дома настоящее расследование. Начала искать информацию о солнечных пятнах, почему они появляются и что вообще можно делать с таким уходом. И тут нашла отличную статью о средствах и активных компонентах для кожи. Вот тут я остановилась. Потому что люблю не просто купить красивую баночку, а понять, что внутри и зачем это нужно. Ниацинамид, витамин C, альфа-арбутин, транексамовая кислота… Оказывается, у кажд

Иногда хочется приготовить на ужин не просто рыбу с гарниром, а что-то яркое, свежее и интересное. Такой боул с лососем — как раз тот случай. Здесь есть всё, что нужно для вкусного и сытного ужина: нежный лосось, рассыпчатый рис, хрустящие овощи, кремовый авокадо, эдамаме и пикантный соус. И самое приятное — рецепт легко менять под свой вкус. Больше овощей? Пожалуйста. Любите острее? Добавьте немного острого соуса. Хотите сделать блюдо легче? Уменьшите количество риса. Для лосося 300 г лосося; 2 ст. л. сладко-острого соуса; 1 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. греческого йогурта. Для боула готовый рис басмати; эдамаме; 1 морковь; 1 огурец; 1 авокадо; маринованный имбирь — по желанию; кунжут; зелёный лук; немного соевого соуса; лимонный сок; щепотка соли. Для соуса 2 ст. л. майонеза; 1 ст. л. сладко-острого соуса; ½–1 ч. л. острого соуса; ½ ч. л. кунжута. Лосось нарежьте крупными кубиками примерно одинакового размера. В миске смешайте сладко-острый соус, соевый соус и греческий йогурт. Доба

Я прихожу с работы, открываю холодильник — и тишина. Ну знаете это чувство: «Так, а чем сегодня кормить всех этих прекрасных людей?» Сын хочет что-то вкусное, дочь просит авокадо, муж уже осторожно интересуется, не будет ли сегодня «что-нибудь простое». А я стою посреди кухни и понимаю: ещё пять минут — и мы закажем еду! И тут меня осенило. Погнали искать идею! Я начала листать рецепты и наткнулась на азиатский боул с лососем. И всё… пропала! Сначала меня зацепила картинка: яркие овощи, авокадо, рис, эдамаме и кусочки румяной рыбки. А потом я поняла, что это как раз тот случай, когда из обычных продуктов можно собрать ужин, который выглядит как маленький праздник. Пока я готовила, кухня превратилась в филиал кафе. Муж заглядывает: «А это точно дома?» Сын уже таскает морковку. Дочь проверяет соус. Я смеюсь и думаю: ну всё, ресторан сегодня закрыт! Именно поэтому я нашла эту статью и решила поделиться с вами. Потому что люблю рецепты, которые не требуют полдня у плиты, но собирают всю се

Его льют в кофе, кашу, карри и десерты. Оно появляется на полках супермаркетов в самых разных упаковках, обещая нам тропический рай, здоровый образ жизни и, вероятно, внутреннее просветление. Но так ли уж полезен кокосовый напиток? И почему он внезапно перестал называться молоком? Кокос когда-то был чем-то из категории «экзотика»: лежит себе на фотографии с пальмой, а ты смотришь и думаешь, что когда-нибудь обязательно окажешься на тропическом острове. Теперь всё иначе. Кокосовый напиток спокойно стоит рядом с овсяным, миндальным и обычным молоком. Его добавляют в кофе, кашу, смузи, супы и десерты. Он приятный, ароматный и выглядит так, будто человек, который его покупает, совершенно точно знает, что такое осознанное питание. Но что там на самом деле? Разберёмся без обещаний вечной молодости и прочей упаковочной магии. Вот тут начинается небольшая продуктовая путаница. Под привычным названием «кокосовое молоко» могут скрываться довольно разные вещи. Кокосовая вода — жидкость внутри кок

Есть минуты, в которых внешне ничего не случается. Человек садится на деревянную полку, откидывается к стене, закрывает глаза. За дверью остаётся шум, телефон, список дел, чьи-то вопросы, собственная привычка всё время куда-то спешить. Здесь же — жар. Тишина. И двадцать минут, которые будто бы никому не принадлежат. Но организм не знает покоя. Он слышит температуру раньше, чем мы успеваем её назвать. Сердце начинает биться чаще. Сосуды раскрываются, пропуская больше крови к коже. На коже выступает пот — маленькие прозрачные знаки того, что тело занялось своей древней работой: сохранить себя. Снаружи — неподвижность. Внутри — движение. Сауна вообще странным образом похожа на паузу, которая на самом деле является работой. Вы входите. Садитесь. Согреваетесь. Потеете. Выходите. И кажется, будто за эти двадцать минут вы ничего не сделали. Разве что успели подумать о жизни — о той её части, до которой обычно не доходят руки. А организм всё это время старался удержать равновесие. Температура