Петербуржец

Сегодня утром +20 градусов. На улице совсем не жарко, днем +25 градусов, дует ветер. Для июля в Крыму это прохладно. Мы поехали в Приморский. Это недалеко от Феодосии. Хотим посмотреть много ли отдыхающих. На подъезде к Приморскому иногородних машин не так и много. На парковках полно свободных мест. Но на пляже людей достаточно. Вода из-за дождливой погоды не прогрелась, но купающихся много. Ну как же, приехать на море и не искупаться. Не все могут тут отсиживаться и ждать жары. Отпуск имеет обыкновение быстро заканчиваться. Море спокойное. Все пляжи тут галечные. Уже открыты все кафе и развлечения. Можно взять в прокат сап, можно арендовать катер, можно покататься на катамаране. Вот банан пока не пользуется спросом, думаю из-за холодного моря. Идешь по набережной и тебя преследует запах жареного. Похоже о вытяжках хозяева кафе не слышали. Вот цены стандартного кафе на берегу моря. Есть тут немного детских развлечений. В общем, отдыхающие приехали, но думаю через пару недель

Сегодня утром +22 градуса. В предыдущей статье я вам уже рассказывала про каперсы. И вот сегодня мы поехали в горы их собирать. Сбор каперсов не легкое дело. Растение стелится по земле и поэтому собирать их надо сидя на корточках. Причем на растении немного бутонов. Растут они друг от друга на расстоянии метров 5, поэтому постоянно ходишь и наклоняешься за каждым бутончиком. Иногда попадается кустик с плодами. Их так же маринуют, как и бутоны. Но вкус у бутонов более терпкий, плоды помягче на вкус. Я собирала и то и то. В общем, сбор не легкий. Кто собирал клюкву, меня поймет. Занятие очень похожее. По приезде домой сразу начала мариновать. Очень похож маринад на такой, который делают для огурцов. Только без укропа, без хрена и прочих листьев. В составе маринада соль, сахар, уксус, добавляю душистый перец и гвоздику. Пожалуй, маринад даже ближе к грибному. У меня получилось 5 маленьких баночек.

Сегодня утром + 20 градусов. Поехали погулять в горы в сторону Коктебеля. Заехали посмотреть как идет ремонт набережной в Коктебеле. Что-то там копошатся, но усиленной работы я не наблюдала. На той части набережной, которую оставили не разрушенной довольно много отдыхающих. Это небольшой кусочек пляжа, поэтому все сконцентрированы здесь. Работают кафе, маленькие магазинчики одежды, сувениров и пляжного ассортимента. Работает и туалет на набережной, что не маловажно. Так как клиренс нашей машины позволяет, поехали в горы. Дорога довольно приличная, доехали без проблем. Вид с горы на море потрясающий. Погода не жаркая, нет изнуряющего зноя, от моря дует ветерок. Вдоль всей дороги растут каперсы. Для употребления в пищу собираю только бутоны. Их маринуют, можно закатать в банки, а затем используют. Цветок каперса чем-то похож на орхидею. В следующий раз я приеду сюда на сбор каперсов.

Сегодня утром +21 градус. Вроде бы наступила летняя крымская погода, но через пару дней опять обещают дожди. Какой-то нестандартный июнь выдался. Хотя, плюсы есть. Обильные дожди поливают посадки. Для Крыма это очень хорошо. Первый раз за 5 лет у нас зацвел гранат. Нам пришлось два раза его заново сажать, так как он не приживался и засыхал. И вот в этом году двух и трех летние саженцы зацвели. А вы видели как цветет гранатовое дерево? Цветок у него жесткий, как из коры сделанный. У него яркий, насыщенный цвет. Сами цветки небольшого размера. Это бутон граната. А это раскрывшийся цветок. На миндальном дереве висят уже полноценные орехи. Но они еще пустые внутри, сейчас формируется ядро, сам орех. Зимой у нас замерзло дерево желтой черешни. Решили не рубить до следующего года. И вот сюрприз: пошла молодая поросоль. Весной спилим верх до новых веток и надеюсь дерево восстановится. И в конце статьи похвастаюсь красотой. Наши розы.

Сегодня утром + 20 градусов В ПУД мы ходим в основном только за хлебом и водой, покупаем там макароны, картошку, сушки, колбасы, иногда какие-нибудь консервы. Фрукты там всегда выше рыночной цены, хотя напротив ближайшего от нас ПУДа есть рынок. Зелень в магазине всегда втридорога и как правило увядшая. Буду приводить примеры из того, что мы увидели на прилавках сегодня. Вот, например, помидоры. В ПУДе лежат за 240 руб, на рынке 150 красивые. Помидоры черри стоят 300руб. Перец болгарский 380 руб. Огурцы парниковые длинные 155. На рынке уже по 50 руб красивые. Кабачки 95 руб. Почти как на рынке, 80 руб. Баклажаны 260 руб, на рынке 180. Бананы 170 руб. Апельсины 120 руб., грейпфрут 300 руб. Кокос 1 шт 180 руб. Черешня 420 руб. На рынке 300 руб. И самое дорогое - это гранат. 900 руб за кг. Таких дорогих гранат я еще не видела. А сколько стоят они у вас? Цена такая же заоблачная?

Сегодня утром +20 градусов Погода начала налаживаться. С утра тепло и солнечно. Трава на участке практически вся высохла. Сегодня на нашей улице плановое отключение электричества. Такое бывает примерно раз в 3 месяца. Обычно отключают его с 9:30 до 16:00, но бывает включают и гораздо раньше. Без электричества, как без рук, поэтому решили поехать погулять в Орджоникидзе, тем более погода хорошая. Дорога в Орджоникидзе и Коктебель одна, просто разветвляется недалеко от этих поселков. Трасса была не в очень хорошем состоянии. Были в некоторых местах небольшие продавливания асфальта, но их недавно залатали. Очень живописная аллея, ведущая к морю. К нашему удивлению народу в Орджоникидзе было довольно много и много купающихся. На берегу можно взять в аренду сап, на нескольких сапах уже плавали в море люди. Для детей есть несколько аттракционов, сконцентрированных на одной площадке. Скорее не аттракционы, а развлекательные аппараты. Еще детей можно развлечь сходив на спектакль в местн

Сегодня утром +15 градусов. Вчера целый день шел дождь. Сегодня тоже после 13ч обещают дожди. Погода как дома, в Петербурге. Зато поливать не надо. Дожди прошли хорошие. Пока не льет пошла проверить розы. Сняла пару бронзовок, но это капля, по сравнению с тем, что было до обработки. Средство на 100% не сработало, но я думаю полностью ни один препарат не сможет подействовать. И я считаю это очень хорошим результатом. Обломала завядшие головки роз, подобрала с земли опавшие лепестки, иначе вид не эстетичный. Обламывать головки надо чтобы не завязывались плоды и, к тому же, это стимулирует к дальнейшему цветению. Вот сколько цветов убрала. Пока ходила у роз удалось сфотографировать краснокнижную осу-гиганта. Она просто огромная! Это можно судить даже по фото осы на фоне розы. Дождь хорошо пролил клумбы и пошли в рост бархатцы. Они у нас растут самосевом. Осенью, когда я убираю высохшие цветы с клумбы, то головки с семенами обязательно скидываю обратно на клумбу, а стебли выбрасываю.

Сегодня утром +19 градусов Сегодня хочу показать вам что стало с рынком в Старом Крыму. Он уже не тот аутентичный крымский рынок. Продавцов в 2 раза меньше. Остались только те, у кого есть полный пакет документов на торговлю продуктовыми товарами. То есть практически выбили частников, оставив перекупов. Не все готовы оформлять ворох документов на свой небольшой объем продукции, выращенной в своем огороде. Зайдем на рынок, посмотрим что тут осталось. Все так же торговля происходит и на самом рынке и на близлежащей улице. Рыбой торгуют в холодильниках, питающихся от аккумуляторов. И это правильно, ведь рыба скоропортящийся продукт. Довольно много рассады овощей и цветов. Сейчас идет время посадки, это очень актуально. В продаже много овощей, появилась свежая цветная капуста. Помидоры на любой кошелек, огурцы дешевые. Множество срезки различных салатов, лука зеленого, петрушки, укропа, базилика и других трав. Клубника опять подорожала. Но зато появилась черешня и вишня. Присутству

Сегодня утром +19 градусов Поспело еще одно дерево вишни. Много склевали скворцы и воробьи. Пока еще что-то осталось на дереве, собрала 3 кг и пошла варить. Варенье я варю в мультиварке. Плюс в том, что не надо варить как в кастрюле, три раза, а все можно сделать за один заход. Варится варенье всего от 40 минут до 1 часа. В этот раз я сделаю джем. Вишню помыла, вынула косточки и блендером разбила все в кашу. Кстати, косточки очень удобно вынимать трубочкой для коктейля. Положила вишню в мультиварку и поставила вариться. Через 20 минут добавила сахар из расчета на 1 кг вишни без косточки 900 грамм сахара. Продолжаю варить еще 20 минут. В это время продезинфицировала банки и прокипятила крышки. Крышки я предпочитаю одноразовые, не винтовые. Выключила мультиварку и залила баночки прямо до самого верха. Закрутила закатывающей машинкой банки и, перевернув их вверх дном, поставила остывать. Джем готов.