Что изменилось в организации питания в детском саду: итоги Всероссийского семинара по питанию
24 сентября состоялся ежегодный Всероссийский онлайн-семинар «Организация питания в детском саду: нормы, режим и контроль». В этом году тема оказалась особенно актуальной: с 1 сентября 2026 года в работе ДОО появились новые нормативные документы, а вместе с ними вопросы о меню, производственном контроле, документации и ежедневной организации питания. За 3,5 часа специалисты обсудили требования нового СанПиН, составление меню, приемку продуктов, контроль готовых блюд и организацию производственного контроля. Собрали главное из семинара. Одна из главных тем семинара – новые документы, которые теперь необходимо учитывать при организации питания в ДОО. С 1 сентября действует СанПиН 2.3/2.4.4282-26. Он пришел на смену СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Также в работе необходимо учитывать СП 2.4.2.4283-26 и методические рекомендации МР 2.4.0425-26. На семинаре Рафия Кадировна Фаизова, главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Челябинской обл
Что изменилось в организации питания в детском саду: итоги Всероссийского семинара по питаниюЧто изменилось в организации питания в детском саду: итоги Всероссийского семинара по питанию
Показать еще
  • Класс
Где взять готовые шаблоны справочников для быстрого импорта в «Экспресс-расписание Колледж»
Переносить в программу список преподавателей, дисциплин, групп и другие данные вручную долго. Особенно если информация уже есть в Excel. В «Экспресс-расписание Колледж» данные можно импортировать из готового файла, но здесь возникает закономерный вопрос: каким должен быть этот файл? Не обязательно создавать таблицу с нуля и угадывать, какие столбцы нужны программе. Готовый шаблон можно сформировать самостоятельно прямо из нужного справочника. Шаблон создается на основе самого справочника. Программа сразу показывает, какие данные и в каком формате ей нужны. Например, вам необходимо загрузить список преподавателей с их нагрузкой. 1. Откройте справочник «Нагрузка». 2. Нажмите «Печать» на панели инструментов или воспользуйтесь сочетанием клавиш Ctrl+P. 3. Откроется окно выбора столбцов (граф). Для подготовки шаблона импорта должны быть установлены все галочки. Нажмите «ОК». Начнется формирование печатной формы. 4. Дождитесь сообщения об успешном формировании документа. 5. Удалите из таблиц
Где взять готовые шаблоны справочников для быстрого импорта в «Экспресс-расписание Колледж»Где взять готовые шаблоны справочников для быстрого импорта в «Экспресс-расписание Колледж»
Показать еще
  • Класс
Нейросети в работе воспитателя: 10 задач, которые можно упростить уже сегодня
Работа воспитателя — это не только занятия, игры и общение с детьми. За пределами группы остается много задач, которые тоже требуют времени: подготовить материал, придумать сценарий, написать сообщение родителям, оформить публикацию и множество других задач. Часть работы можно упростить с помощью нейросетей. Они не заменят педагога и не примут за него важные решения. Зато помогут быстро найти идеи, структурировать информацию, подготовить черновик или переработать готовый материал. Разберем 10 задач, которые можно делегировать нейросети. Тема занятия уже определена, а интересных заданий не хватает? Нейросеть может предложить сразу несколько вариантов. Причем запрос лучше сделать конкретным: Предложи 7 игровых заданий для детей 5–6 лет на тему «Осень». Задания должны занимать не больше 5 минут, не требовать сложного оборудования и развивать внимание, речь или память. Такой запрос даст гораздо более полезный результат, чем простое «Придумай игры про осень». Полученные идеи можно адаптиров
Нейросети в работе воспитателя: 10 задач, которые можно упростить уже сегодняНейросети в работе воспитателя: 10 задач, которые можно упростить уже сегодня
Показать еще
  • Класс
Всероссийский онлайн-семинар по питанию в детском саду: разберем, что поменялось 1 сентября
С 1 сентября 2026 года в России вступили в силу сразу несколько ключевых документов, регулирующих организацию питания и санитарные требования в детских садах и других образовательных учреждениях. Это не просто смена номеров — это целый пакет обновленных норм, который затронет работу каждого дошкольного учреждения. С 1 сентября 2026 года вместо ранее действовавшего СанПиН 2.3/2.4.3590-20 начал действовать СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Документ утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 2 июня 2026 года № 18 и будет действовать до 1 сентября 2032 года. Одновременно обновились и санитарные правила для организаций воспитания и обучения: вместо СП 2.4.3648-20 теперь действует СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Этот документ устанавливает санитарные нормы для образовательных, во
Всероссийский онлайн-семинар по питанию в детском саду: разберем, что поменялось 1 сентябряВсероссийский онлайн-семинар по питанию в детском саду: разберем, что поменялось 1 сентября
Показать еще
  • Класс
Как адаптировать меню в детском саду на осенне-зимний период
С наступлением осени меню в детском саду тоже требует внимания. Меняется ассортимент доступных продуктов, появляются овощи нового урожая, а рацион нужно адаптировать к условиям холодного времени года. При этом осенне-зимнее меню – это не просто замена нескольких летних продуктов. Важно сохранить полноценность и разнообразие рациона, соблюдать возрастные нормы и учитывать требования действующих санитарных правил. Разбираем, что учесть при подготовке меню к осенне-зимнему периоду. Осенью появляется широкий выбор овощей нового урожая: капусты, моркови, свеклы, тыквы и других продуктов. Их можно использовать для приготовления супов, гарниров, салатов и других блюд. В холодное время года ассортимент свежих овощей и фруктов постепенно меняется. Поэтому при планировании меню важно учитывать доступность продуктов и заранее продумать рацион на весь осенне-зимний период. При этом полностью менять меню не требуется. Сезонность – лишь один из факторов, который учитывают при его составлении и корре
Как адаптировать меню в детском саду на осенне-зимний периодКак адаптировать меню в детском саду на осенне-зимний период
Показать еще
  • Класс
Рыба и водоросли в детском меню: что меняется с 1 сентября 2026 года
Роспотребнадзор утвердил новые методические рекомендации МР 2.4.0425-26 по организации питания детей и молодежи. Документ вступает в силу 1 сентября 2026 г. и регламентирует использование рыбы и морепродуктов во всех типах учреждений – от детских садов до вузов. Разбираем основные положения. МР 2.4.0425-26 разработали специалисты ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора вместе с экспертами ФИЦ питания и биотехнологии и ВНИРО. Документ вводится впервые и будет действовать во всех образовательных и оздоровительных организациях страны. Однако, стоит отметить, что методические рекомендации носят рекомендательный характер. Цель: повысить биологическую ценность рационов за счет системного включения рыбы и продуктов из водорослей. В документе три ключевых блока: В рекомендациях выделены три группы рыб в зависимости от жирности: Для дошкольников рекомендованы тощие и среднежирные сорта. Для школьников и молодежи – все три группы, включая жирную рыбу как источник Омега-3 и витамина D.
Рыба и водоросли в детском меню: что меняется с 1 сентября 2026 годаРыба и водоросли в детском меню: что меняется с 1 сентября 2026 года
Показать еще
  • Класс
Как составить расписание в колледже без накладок: пошаговый чек-лист
Начало семестра — горячая пора для учебной части. Нужно собрать учебные планы, распределить нагрузку, учесть преподавателей и аудитории, свести несколько корпусов и при этом не допустить накладок. А потом начинается самое интересное: преподаватель просит поставить пары только в определенные дни, для группы нужна лаборатория, а единственная свободная аудитория уже занята. Одна правка, и приходится перестраивать расписание еще для нескольких групп. Чтобы не утонуть в бесконечных таблицах и перестановках, разбираем процесс по шагам. Начните с информации, на которой будет строиться расписание: Сначала проверьте данные. Если в учебном плане указано неверное количество часов или за дисциплиной закреплен не тот преподаватель, ошибка перейдет в расписание и обнаружится уже на этапе его составления. Теперь нужно учесть все, что нельзя нарушать. Например: Таких условий могут быть десятки, все зависит от конкретного учебного заведения. При составлении расписания вручную легко упустить хотя бы одн
Как составить расписание в колледже без накладок: пошаговый чек-листКак составить расписание в колледже без накладок: пошаговый чек-лист
Показать еще
  • Класс
Первая помощь в детском саду: 7 ошибок, которые могут дорого обойтись организации
Каждый день в детском саду происходят десятки ситуаций, когда ребенку может понадобиться первая помощь. Упал во время прогулки, подавился за обедом, получил ожог, ударился на физкультуре или почувствовал себя плохо. К счастью, большинство таких случаев заканчиваются благополучно. Но именно первые минуты после происшествия нередко становятся решающими. При этом ошибки сотрудников могут привести не только к ухудшению состояния ребенка, но и к жалобам родителей, служебным проверкам и вопросам со стороны контролирующих органов. Разберем самые распространенные ошибки. Вызов скорой помощи – обязательное действие, но далеко не единственное. До приезда медиков пострадавшему необходимо оказать первую помощь в пределах своих полномочий. Для этого сотрудник должен уметь оценить состояние ребенка, определить наличие угрозы жизни, выполнить необходимые мероприятия первой помощи и контролировать состояние пострадавшего до прибытия специалистов. Поэтому фраза «мы вызвали скорую и ждали» не всегда озн
Первая помощь в детском саду: 7 ошибок, которые могут дорого обойтись организацииПервая помощь в детском саду: 7 ошибок, которые могут дорого обойтись организации
Показать еще
  • Класс
Сравнение способов составления школьного расписания: вручную, в Excel или в программе
Еще 10 лет назад большинству школ было достаточно бумаги или таблицы в Excel. Расписание составляли 1-2 человека, проверяли вручную и при необходимости исправляли ошибки. Сегодня ситуация изменилась. Появились профильные классы, деление на группы, новые требования к учебной нагрузке, электронные журналы, дополнительные занятия, больше пожеланий со стороны педагогов и администрации. Расписание перестало быть обычной таблицей с уроками – теперь это система, в которой каждое решение влияет на десятки других. Поэтому вопрос уже не в том, можно ли составить расписание вручную. Вопрос в другом: сколько времени это займет, сколько ошибок придется исправить и насколько легко будет работать с расписанием после 1 сентября, когда начнутся замены, переносы занятий и другие изменения. В этой статье сравним 3 основных способа составления школьного расписания и разберем, какой из них лучше подходит современной школе. Ручное составление – самый привычный способ организации расписания. Многие опытные з
Сравнение способов составления школьного расписания: вручную, в Excel или в программеСравнение способов составления школьного расписания: вручную, в Excel или в программе
Показать еще
  • Класс
60% нарушений в детских садах можно предотвратить: какие ошибки чаще всего находят проверяющие
Проверки детских садов проходят регулярно. Прокуратура, Роспотребнадзор, МЧС и другие контролирующие органы ежемесячно выявляют десятки типовых нарушений. Мы решили посмотреть, какие проблемы встречаются чаще всего. Для этого проанализировали 30 публикаций СМИ о нарушениях, выявленных в дошкольных образовательных организациях. Результаты оказались показательными. Около 30% всех выявленных нарушений связаны с питанием детей. Среди наиболее распространенных проблем: Именно питание остается одной из самых тщательно проверяемых сфер работы детского сада. Даже небольшие ошибки могут привести к предписаниям и штрафам. Что поможет избежать нарушений? Мы ответственно подходим к вопросу питания детей, поэтому разработали курсы повышения квалификации «Сбалансированное питание дошкольников» и «Организация питания в детском саду: нормы, режим и контроль». На них учим составлять сбалансированное меню, а также разбираем требования СанПиН, реальные замечания проверяющих и учим находить ошибки еще до
60% нарушений в детских садах можно предотвратить: какие ошибки чаще всего находят проверяющие60% нарушений в детских садах можно предотвратить: какие ошибки чаще всего находят проверяющие
Показать еще
  • Класс
Показать ещё