Мучные блюда узбекской кухни - по страницам одной старой книжки
Попался мне тут в пакете с макулатурой один занятный альбом. "Мучные блюда узбекской домашней кухни" 1980-х годов издания. Красиво сделан - глянцевая бумага, четкие яркие фотографии, рисунки, как положено в советских пособиях, четкие и подробные. Вот, например, процесс вытягивания теста на лапшу пошагово проиллюстрирован. Кулинарные приспособления показаны.И даже устройство тандыра разъяснено! Но больше всего меня заинтересовали рецепты. Книжка досталась мне сильно потрёпанной, и потому я предположила, что прежние хозяева ею активно пользовались, готовили по ней. Значит, решила я, рецепты должны быть хорошими и аутентичными, не то что в нынешних интернетах. Углубилась в изучение, вдохновившись идеей приготовить какое-нибудь настоящее узбекское блюдо. Но чем дольше читала, тем сильнее удивлялась. Страшно далеки оказались эти рецепты от моего представления об узбекской кухне. И о кулинарии вообще. Открывал книжку раздел с супами. Вот, взгляните, что в нем предлагалось. Я, честно г
Мучные блюда узбекской кухни - по страницам одной старой книжкиМучные блюда узбекской кухни - по страницам одной старой книжки
Показать еще
  • Класс
Продажи на авито за неделю. Упущенный покупатель.
Сентябрь на Авито начался вяленько. Я продолжаю болеть, и потому активные действия даются мне с трудом. Даже чтобы отснять и выложить новые лоты, нужно собрать мозги в кучу, а это сейчас требует серьезных усилий. Поэтому в аккаунте затишье, и продажи идут не очень. Первого покупателя на этой неделе я и вовсе упустила. Девушка заказала стиральную доску, аж в Москву. Я написала ей, что постараюсь отправить заказ на следующий же день, но возникла проблема с упаковкой. Коробки или просто картонки, чтобы обернуть такую габаритную вещь, в доме не оказалось. Муж, посланный на поиски упаковочного материала, приволок короб от плазменного телевизора. Шикарная добыча, но пришлось мудрить с раскроем. На это ушел почти день. Пока я, в своем приторможенном состоянии, со всем этим возилась, покупательница отменила заказ. Сказала, что слишком долго ждать отправки не намерена. Ну что же, человек в своем праве. Зато доска у меня теперь упакована и к следующему покупателю готова. Вторым заказом ушел
Продажи на авито за неделю. Упущенный покупатель.Продажи на авито за неделю. Упущенный покупатель.
Показать еще
  • Класс
Неожиданная находка - редкий кофейный сервиз из Грузии
У баков стояла коробка. В коробке лежал монитор, хрустальный графин, поношенные туфли на каблуках и под этим всем какие-то мелкие темные чашечки. "Керамика, наверное", решила я в сумерках. Выкинула из коробки туфли, подхватила ее подмышку и понесла домой. Дома осмотрела находки. Оказалось, мне достался почти полный сервиз - 6 чашек, кофейник, сливочник с милейшей крохотной крышкой и два блюдца. Чашечки кофейные, крошечного размера и характерной формы, напоминающей армуды - классические восточные стаканчики для кофе. Широкое донце, чуть зауженная середина, широкое горлышко.Правда, я видела только стеклянные армуды, фарфоровых мне пока не встречалось. А то, что находка моя - именно фарфор, а не керамика, я заподозрила сразу после осмотра. Все говорило в пользу этой версии - толщина материала. характерный звук, белые донца предметов и необычное клеймо, показавшееся знакомым. Пока отмывала чашки, вспомнила. Это клеймо Тбилисского керамического комбината. У меня есть родственники в Грузи
Неожиданная находка - редкий кофейный сервиз из ГрузииНеожиданная находка - редкий кофейный сервиз из Грузии
Показать еще
  • Класс
Продажи на авито за неделю
Ну, не совсем за неделю. С прошлого поста с отчетом о продажах прошло 10 дней, и дни эти у меня были хмуренькими и вяленькими. Я умудрилась заболеть и несколько дней просто лежала тряпочкой, а когда начала вставать, сил хватало только на одно-два дела в день. И, конечно, работа с Авито не всегда была в приоритете. Объявлений в этот период я не выкладывала вообще. И на этом опыте еще раз подтвердила свою теорию - если не поддерживать активность профиля, просмотры падают до нуля. Кто-то из комментаторов однажды мне возразил, мол, частота выкладки роли не играет, дело в востребованности товара. Так вот, теперь я точно знаю, что это не так. Пока я ежедневно тыкала в профиль палочкой, просмотры прирастали на всех объявлениях - и старых, и новых, и перспективных, и не очень. Как только перестала, статистика потизоньку пошла на спад, а спустя неделю ушла в ноль. Так что, каким бы крутым ни был ваш товар, а шевелить лапками надо. Но, не смотря на мое состояние и удручающую статистику, неско
Продажи на авито за неделюПродажи на авито за неделю
Показать еще
  • Класс
Первое столкновение с тарифами Авито. Бесплатно разместила платное объявление.
У меня на Авито не так уж много активных объявлений, около 30. И все они из разных категорий. Поэтому с лимитами и платными тарифами я до сих пор не сталкивалась, не было необходимости. Когда продавался товар из самой популярной категории, я просто редактировала уже имеющееся объявление, заливая в него новые фото и новое описание, и все. Не из экономии даже, а просто мне так удобнее. Когда у меня висит слишком много активных карточек одновременно, я в них путаюсь. Но вот в начале августа приспичило мне продать советскую машинку для закатки банок. И сайт заявил - размещение объявления в категории "Товары для кухни" будет платным. Или ждите дней так 10, пока лимиты обновятся. Ждать мне, естественно, не хотелось. Август - сезон заготовок, самое время торговать закаточными машинками. Еще дней 10, плюс время на доставку, и эта штуковина будет никому не нужна. К счастью, я вспомнила совет кого-то из подписчиков: все советское выкладывать в категорию "Коллекционирование". Там, мол, лимиты
Первое столкновение с тарифами Авито. Бесплатно разместила платное объявление.Первое столкновение с тарифами Авито. Бесплатно разместила платное объявление.
Показать еще
  • Класс
Начала банить покупателей на Авито. Я совсем зажралась?
Часто ли вы используете опцию "Заблокировать" в переписках с покупателями на Авито? Я за прошедшие несколько лет пользовалась ею всего один раз. А за последние 10 дней уже дважды. Нездоровая тенденция какая-то. Первый случай приключился под объявлением с будильником. Выставила я его на продажу в понедельник за 750 рублей. А во вторник с утра пораньше написал мне некто: - За 400 отдадите? Вот так прямо, с ноги, и даже без приветствия. Для таких покупателей у меня есть стандартный ответ - отдам за вашу цену, если вы приедете за ним в течение часа и оплатите наличкой. На эти условия, как правило, не соглашается никто из любителей скидок. Сказывается отдаленность моего района и привычка людей к безналу. Хотя, лично я, если бы мне уступили почти 50% от цены, смоталась бы за нужным товаром куда угодно, и в банкомат забежала бы по дороге, несложно. Но у людей другая логика. Вот и собеседник мой ответил: - Нет, я могу забрать только в выходные. Но оплатить могу сейчас. Мне важно, чтобы това
Начала банить покупателей на Авито. Я совсем зажралась?Начала банить покупателей на Авито. Я совсем зажралась?
Показать еще
  • Класс
Находки с помойки в моем быту. Советское кресло
Такие кресла, наверное, знакомы всем, кто хоть немного застал СССР. У нас дома была пара таких, обтянутых красной тканью, похожей на толстый драп. У бабушки стояли похожие, только в гобеленовой обивке с растительными узорами. У соседей были похожие, только с подлокотниками из фанеры. А цвета обивки я никогда не знала, она была прикрыта плюшевыми накидушками для пущей сохранности. Да в любой квартире, наверное, такие были. В конце 90-х мамин брат решил сделать нам шикарный подарок, и презентовал два современных кресла по тогдашней моде. Примерно вот таких. Вдобавок к актуальному на то время дизайну, они были еще и раскладными и добавляли в нашу однокомнатную квартиру два спальных места. Это было важно - у нас часто останавливались родственники, и до появления обновки приходилось стелить им на полу. Впрочем, в те времена гости были не привередливы, всех такой расклад устраивал. Маму новые кресла очень порадовали. Советскую классику она быстренько пристроила кому-то из соседей, те пе
Находки с помойки в моем быту. Советское креслоНаходки с помойки в моем быту. Советское кресло
Показать еще
  • Класс
Прогулки по заброшкам
В посте про будильник я упомянула, что нашла его в расселенном доме. Подписчица попросила рассказать подробнее о прогулках по заброшкам. Ну что же, рассказываю. В нашем городе нет единства архитектуры. Какие-то районы здесь полностью состоят из новостроек, какие-то из хрущевок, в центре сталинки перемежаются с бревенчатыми многоквартирными домами послевоенной постройки. Ближе к промзоне кучкуются кирпичные дома для заводских сотрудников и шлакоблочные бараки для рабочих. Дореволюционных домов у нас почти не осталось. Незадолго до революции в городе был большой пожар, уничтоживший почти все деревянные постройки. Но иногда в закоулках центра что-то еще можно найти. Вот этот красавец, например, очень долго меня интриговал. Я ходила мимо него на учебу, и все пыталась представить, какая же планировка у его квартир, как выглядят изнутри эти огромные, странные для Сибири, веранды. Такая возможность мне представилась только спустя 20 лет, конда дом окончательно пришел в негодность, и его ра
Прогулки по заброшкамПрогулки по заброшкам
Показать еще
  • Класс
Показать ещё