Едим НЕ дома

Сегодня у меня барный обзор. А посвящен он будет одному из старейших баров столицы - легендарному Mr. Help & Friends, или по-простому - Help. Бар был открыт в далеком 2004 году и до 2026 года располагался на Тверской. В этом году он обрел новый дом на Малой Сухаревской площади, в двух шагах от метро Сухаревская. Я уже не раз публиковал анонсы о мероприятиях в новом Help, а также онлайн-репортажи оттуда в своем телеграм-канале и канале в MAX. Настало время и для обстоятельного обзора в Дзене. Радушный хозяин Help - Дмитрий Соколов, его часто можно встретить вечером тут или в других двух его барах на Садовом кольце: карибском Black Hat и русском Perepel. Бар занимает одно просторное помещение, оформленное в классическом барном стиле. Здесь есть четыре типа посадки: за контактную барную стойку, за высокий коммунальный стол, за столики двойки и четверки. А еще есть несколько купе на небольшом подиуме - по-моему, это самый уютный вариант, откуда не хочется уходить. В этот раз мы отправили

Когда я начинал вести блог в 2019 году, то стандартом для меня было описания трех, максимум четырех блюд, ведь обычно я посещал рестораны для обзоров один. Сейчас у меня часто есть возможность поучаствовать в дегустации почти всего меню ресторана, что я считаю очень полезным, как для своего гастрономического кругозора, так и для читателей блога. Сегодня будет именно такая статья, а посвящена она известному ресторану Flaner, расположившемуся в районе Чистых прудов. Flaner переводится с английского, как "фланер", то есть гуляющий горожанин. Но в русский язык слово пришло из французского, где описывало людей прогуливающихся по парижским бульварам. Кстати синоним этого слова - "бульвардье" знаком всем завсегдатаям коктейльных баров. Бульвар тут действительно рядом, да и по Мясницкой и самому Кривоколенному гулять весьма интересно, ведь почти в каждом доме тут работает ресторан или бар. Flaner занимает изогнутое угловое помещение с высокими потолками и большими окнами. Можно условно разд

Герой сегодняшнего обзора - это проект настолько многоплановый, что я долго не мог подступиться к его описанию, хотя неоднократно анонсировал уже этот материал в своих каналах. "ИНО М2" - это целый особняк на Гоголевском бульваре, недалеко от метро "Кропоткинская". Я не написал перед его названием "ресторан", потому что "ИНО" имеет формат гастропространства, под крышей которого можно найти магазин органической фермы M2, пекарню, бар с лабораторией и ресторан. "Пространство" - это модный термин, под которым часто скрывается сочетание книжного или художественного магазина, концертной или танцевальной площадки и заведения общепита (иногда это только кафе). По моему опыту, в те дни, когда в пространствах нет мероприятий, там обычно пустынно и скучно. Но в этом случае подбор компонентов такой, что сюда интересно зайти не только с целью посещения ресторана. Само здание, где расположилось пространство "ИНО" весьма примечательно. До революции оно относилось к храму (здание причта), а в эпоху

После французской трилогии и ирландского паба виртуально перемещаемся в Таиланд. А если быть точным, то в знаменитый барный дворик на Большой Дмитровке, где расположились сразу три бара: Neon Monkey, Lobo Loko и "Кот Шредингера". Герой сегодняшнего обзора - Neon Monkey. Этот двор должен быть знаком части моих подписчиков, ведь именно в "Коте Шредингера" я проводил единственную пока встречу с читателями (на которой сам готовил коктейли за стойкой). Все эти бары относятся к группе "С.И.Д.Р." и работают уже долгое время. "Кот" открылся в 2016 году, Neon Monkey в 2018. Новичок только Lobo Loko, который открылся в 2024-ом на месте футуристичного "Космохомяка". Кстати, на самом деле баров там не три, так как в каждом есть еще "секретные" комнаты со своими названиями. Летом основная активность тут происходит на общей веранде во дворе и двери "Неоновой обезьянки" распахнуты настежь. В самом баре два зала. Первый окрашен красным неоновым светом и стилизован на уличную закусочную в Бангкоке.

Этот обзор необычен по двум причинам. Во-первых, это редкий в моем блоге обзор ирландского паба. А во-вторых, именно тут можно лицезреть такие желанные многими читателями большие порции. В этот летний каникулярный день мы со старшим сыном-студентом и моей коллегой отправились в старинный паб Mollie's. Паб находится в середине Мясницкой улицы между Чистыми прудами и Лубянкой. Улица и все окрестные переулки заполнены ресторанами и барами, так что паб подходит, как для проведения всего вечера, так и для бархоппинга. Недавно Mollie's исполнилось целых 17 лет - солидный возраст для любого ресторанного проекта в столице. Отмечу, что у него есть старший брат - одноименный паб в Санкт-Петербурге, на легендарной улице Рубинштейна. Старший, потому что он открылся аж в 1997 году! Интерьер у заведения классический, то есть пабный: много дерева, мебель в стиле конца XIX века. За долгий период существования паб оброс многочисленными артефактами, которые можно разглядывать часами за бокалом Гиннеса

Третья статья моего французского цикла посвящена новому ресторану Cazaban Bistro & Bakery, распахнувшему свои двери в феврале 2026 года. Ресторан находится напротив станции метро Добрынинская. Именно тут сходятся Пятницкая и Большая Ордынка, так что ресторанов вокруг немало. Как и людей. Cazaban - это совместный проект ресторатора Сергея Крылова (Frankie Pizza, Pate, Zotman Pizza, Madame Wang, Iggy pub и Haggis) и французской биодинамической винодельни Domaine de Cazaban из Лангедока. Партнерство, которое несколько неожиданно увидеть в Москве в 2026 году. А между тем, плодом этого союза стал очень примечательный проект, но это я забегаю вперед. Слово "Bakery" в названии означает пекарня. И действительно у входа нас встречают печи, а также прилавки и стеллажи со свежей выпечкой и хлебом. Первый зал ресторана выполнен в формате кафе. Часть посадок тут низкие, но есть и высокие столы. Бар не контактный: тут явно можно заказать кофе с собой самостоятельно, хотя в ресторане трудятся и оф

Продолжаю свою французскую серию обзором ресторана Bistro Trompette, который открылся на Трубной год назад, в августе 2025 года. Это проект Mandy’s Group, также как и знаменитый паб-аптека Mandy’s Apothecary на Кузнецком мосту, а еще Osteria by Mandy’s и Caffe Mandy's. Надо отметить, что все рестораны у группы разные, самобытные. Bistro Trompette, вдохновленный образом Марселя - это первое обращение Mandy’s к французской эстетике. Мы отправились сюда с женой на ранний ужин, с планами еще погулять по центру, благо летняя погода позволяла. Ресторан занимает небольшое помещение с угловым входом. Формат и правда очень похож на бистро. Кухня закрытая, а в конце зала находится контактный бар. Оформление лаконичное, но стильное. Светлая цветовая гамма с красными акцентами, изящная мебель. Все столы под белыми скатертями (знаю, что многие читатели это ценят, а традиция эта, увы, уходит). Меню кажется компактным, но это на первый взгляд. Основные блюда тут весьма разнообразны. Кухня с множест

Этой статьей я открываю целую серию визитов в московские рестораны французской кухни. Почему вдруг французской? Дело в том, что в следующем номере журнала Discovery, в который я уже второй год пишу про гастрономию, планируется обзорная статья про эту кухню. В рамках подготовки материала я обошел несколько ресторанов, как новых, так и хорошо известных. А открывает серию ресторан Geraldine, открытый братьями Познерами в 2004 году. Позже к проекту присоединился Александр Раппопорт и сейчас "Жеральдин" входит в группу "Рестораны Раппопорта". Заведение находится на Остоженке, известной своими ценами на квартиры. Отсюда "Золотая миля" в заголовке. Ресторанов в этом районе не так уж и мало ("Воронеж", вновь открытая "Ваниль", "Айна", Linbistro, Bardot и т.д.), но особенно многолюдным или тусовочным его не назовешь. Ресторан назван в честь Жеральдин Люттен, француженки, матери Владимира и Павла Познеров. Ее портрет можно увидеть на одной из стен ресторана. Летом тут действует открытая веранд

Продолжаю серию рассказов о коктейльных барах столицы, начатую в статье о Do not Disturb. В этот раз перемещаемся с Петровки в Китай-город, а именно в гудящий кластер соляных подвалов между улицами Забелина и Солянка. Герой обзора - бар Silencio, имеющий статус лучшего бара Москвы в актуальном на момент публикации рейтинге WHERETOEAT. Silencio - по-итальянски означает "тишина" или "молчание". Само название намекает что бар секретный или, как их еще называют, "спикизи". Вход находится внутри кальянного лаунжа JohnCalliano Lounge, со стороны Солянки. Впрочем, дверь в бар в подвале основного заведения подписана, так что формально - вывеска есть. В Silencio два зала. Эстетика первого в большей степени вдохновлена "Твин Пиксом" и вообще Дэвидом Линчем. Красные складки штор, полумрак, свечи, загадочный телефон в углу, который, кажется, может в любой момент зазвонить - все это создает нужную таинственную и мистическую атмосферу. Но тут же есть и артефакт, оповещающий о профиле бара - фонта