Фильтр
Как и обещала, провереный и дополненныймной, рецепт вкуснейшей шарлотки
Как и обещала, провереный и дополненныймной, рецепт вкуснейшей шарлотки! 🥞Ингредиенты: - 4 яйца, 1стакан муки и 1 неполный стакан сахара, 1ч.л. соды , 1 ст. л яблочного уксуса, 3 ст. л. майонеза.50 гр растопленного сливочного масла, 2ч.л. корицы 🥞Приготовление: Сначала яйца с сахаром и майонезом 5 минут взбиваю в миксере до пышной пены. Потом перемешиваю минуты 2 с мукой маслом и корицей. Пока тесто взбивается, яблоки, желательно с кислинкой, чищу, кусками, как попало, нарезаю и смешиваю с тестом. На смазаный маслом пергамент выкладываю тесто с яблоками. И при t°=180°C на 30–35 минут в разогретую духовку. Готовность теста проверяю деревянной шпажкой. ‼️Что интересно, во всех рецептах, что мне попалались, практически никто не указывает время и температуру выпечку. А это очень важно. Я Вам сказала ту, которую вывела опытным путем‼️ Приятного аппетита! Ваша @Sonykpk
Как и обещала, провереный и дополненныймной, рецепт вкуснейшей шарлотки
Показать еще
  • Класс
Размышления про шарлотку. Важное
Друзья мои, я с тестом, конечно, на "ты", ну почти на "ты".   Пеку и оладушки, и пирожки, и кексы, и разные пироги: заливные, из дрожжевого теста, песочного, слоеного и пр. Но за всю свою жизнь я ни разу не приготовила яблочный пирог, то бишь шарлотку. Мне казалось это такое сложное блюдо. Моя мама тоже шарлотку не готовила. Она, если пекла пироги с яблоками, то либо в виде пирожков, либо большой, как это завиванец или как называется, такой пирог закрытый либо открытый ( слой теста, потом слойиначинки из яблок, а поверх всякие косички переплеточки все такое). А вот шарлотка нам казалась, ну довольно-таки сложным блюдм почему-то. Все-таки бисквит🤷 И вот на этот праздник наступивший, 8 марта, Соня наша уговорила меня попробовать приготовить шарлотку.  Я перелопатила массу рецептов. В основном, конечно, тик-ток, инстаграм. И какие только рецепты мне не попадались🤦  В итоге, я для себя вывела, скажем так идеальный рецепт шарлотки. Поделюсь обязательно в следующей статье. Но мне хотел
Размышления про шарлотку. Важное
Показать еще
  • Класс
Показать ещё