Zdorovieinfo.ru

В 2025 году в Журнале Американской академии дерматологии были опубликованы результаты исследования, в рамках которого 62 эксперта-дерматолога проанализировали 318 ингредиентов, для борьбы с сухостью кожи. Они выделили пять самых эффективных: лактат аммония, церамиды, гиалуроновую кислоту, вазелин и мочевину. Почему эти компоненты работают? Гиалуроновая кислота и мочевина — «магниты» для воды. Их молекулы эффективно притягивают и удерживают влагу. 1 молекула мочевины связывает 6 молекул воды, а 1 молекула гиалуроновой кислоты — до 1000. Они наполняют кожу водой, делая ее упругой. Вазелин — «защитный экран». Он создает на коже невидимую пленку, которая на 99% блокирует испарение влаги. Эта пленка также защищает кожу от ветра, мороза и трения. Используя вазелин, вы как будто накрываете кожу защитным одеялом. . Церамиды и лактат аммония — «ремонтная бригада» для кожного барьера. Верхний слой кожи похож на стену из «кирпичей» (клеток) и «цемента» (липидов). «Цемент» скрепляет «кирпичи» и н

Душа народа Как гласит легенда, Александр Невский отправился в Копорскую крепость, где сразился с полком германских крестоносцев. После тяжелой битвы монахи из местного монастыря дали князю попробовать иван-чай. Выпив его, он уснул, словно младенец. На следующее утро великий князь почувствовал бодрость и силы. Невский дал указание местному населению собирать «кипрей узколистный, дабы поднять здравие и облегчить страдания воинов в бою».Производить копорский чай в большом количестве стали во время правления Екатерины II. Придворный императрицы Савелов после путешествия в Китай решил открыть в своем имении в Копорье чайное производство. Чай изготавливали на основе кипрея узколистного, а чтобы обогатить вкус, добавляли к нему другие травы, которые произрастали в той местности. Через несколько лет Копорье начало поставлять чай в Москву, а вскоре и в Европу. В Бурятии иван-чай использовался в различных обрядах и действиях шаманов. Чай считается душой всего народа и пьется с большим уважение

Аэрогриль готовит еду не на масле, а в потоке горячего воздуха. Внутри прибора нагревательная спираль или инфракрасная лампа разогревает воздух до 80–220 °C, а вентилятор запускает его по замкнутому кругу. В результате продукт равномерно прогревается со всех сторон — без контакта с раскалённой поверхностью. Сначала быстро нагревается внешний слой пищи. Запускается подрумянивание сахаров и жиров, появляется хрустящая корочка. Затем тепло проникает внутрь, обеспечивая полноценное пропекание. Интенсивная циркуляция ускоряет процесс по сравнению с обычной духовкой и одновременно испаряет лишнюю влагу. Жир, который выделяется при нагреве, не впитывается обратно, а стекает в поддон. Это снижает калорийность блюда без потери вкуса. Температуру и время приготовления контролируют термостат и таймер — прибор сам поддерживает режим и отключается по завершении готовки. Меньше масла — меньше рисков Минимальное использование масла — ключевое отличие аэрогриля. При жарке и перегреве масла образуются

Комнатная температура — это температура в замкнутом пространстве, в которой человек чувствует себя комфортно в домашней одежде. Нет четкого определения этого показателя, все зависит от климатических условий страны. По рекомендациям ВОЗ, комнатная температура составляет 18-24 °C и строго не ниже 16°C.При этом, согласно исследованиям, женщины предпочитают более высокую температуру — в среднем на 2°C выше мужчин. Это связывают с более высокой мышечной массой мужчин и, как следствие, более высокой теплопродукцией. ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА В КВАРТИРЕ РЕГЛАМЕНТИРУЕТСЯ ПО ВОЗРАСТАМ МЛАДЕНЦЫ — 20-22 °С без резких перепадовСистема терморегуляции ребенка формируется до 1 года. Это значит, что в случае перегрева или переохлаждения младенцы не могут самостоятельно нормализовать температуру тела для оптимального функционирования органов, поэтому за температурой необходимо следить. А перегревание (высокая температура помещения + чрезмерное укутывание) — фактор риска синдрома внезапной детской смертиВ

Ананас завезли в Россию в середине XVIII века. И довольно быстро их выращивание стало всеобщим увлечением русского дворянства. Писатель Лев Толстой и генерал Николай Волконский, композитор Петр Чайковский и декабрист Владимир Раевский — все они выращивали ананасы в собственных оранжереях. Сейчас производство ананасов сосредоточено в основном в странах с тропическим и субтропическим климатом — в Бразилии, Мексике, Таиланде, на Гавайях и Филиппинах. Но выращивают их и в России: например, монахи Валаамского Спасо-Преображенского монастыря подаренные им плоды решили высадить в теплице в Верхнем саду Валаама. И спустя два года появился первый плод — ярко-желтый ананас. Интересные факты Много веков назад английские аристократы ставили ананас на стол и не ели. Делалось это для хвастовства, чтобы показать достаток. В книге рекордов Гиннесса описан самый дорогой ананас стоимостью 16 000 долларов. Это объясняется особыми секретными методами выращивания. Супердорогой ананас никто не купил, и садо

Если у пациента есть только одно заболевание, то перед врачом стоит сравнительно простая и понятная задача: он назначает препараты и контролирует результат. Но если заболеваний два и больше, то проблема выбора терапии осложняется. Опасное сочетание Сахарный диабет (СД) и артериальная гипертензия сегодня относятся к наиболее распостраненным и угрожающим жизни заболеваниям. Так, численность больных СД сегодня приближается к 200 миллионам, и 9 из 10 страдают диабетом 2 типа, то есть приобретенным в течение жизни. Что касается артериальной гипертензии, то, по данным ВОЗ, сегодня в мире почти 1,5 млрд человек страдают от повышенного давления. Особенно опасно то, что эти два заболевания, каждое из которых угрожает жизни, связаны между собой. Более того, наличие у пациента СД 2 типа врачи расценивают как явный признак того, что у него есть и сердечно-сосудистые заболевания. По печальной статистике, 3 из 4 больных диабетом 2 типа умирают именно от проблем с сердцем и сосудами. В целом, по оцен

Желчекаменная болезнь характеризуется образованием камней в желчном пузыре и возникает из-за нарушения обмена холестерина или билирубина. В зависимости от этого образуется два разных вида камней: холестериновые (более желтые) или пигментные (более темные). Все, что важно знать о заболевании, мы собрали в этой статье. Отличительные особенности У этой болезни есть лицо: желчекаменная болезнь чаще встречается у людей, которые соответствуют характеристикам 5F: F — female — женщина F — fertility — фертильная, то есть способная рожать детей F — forty — 40 лет F — fat — полная F — fair — светлокожая и светловолосая Такая закономерность связана с женскими гормонами эстрогенами. Из-за них замедляется скорость прохождения холестерина через желчный пузырь и начинается застой желчи. Это может привести к формированию желчных камней. Основные причины заболевания Повышенное содержание холестерина в желчи: это может быть связано, например, с нарушение диеты (потребление большого количества жирной пищ

Как готовить? Продукт помещается в герметичный пакет и готовится на водяной бане при точно контролируемой низкой температуре (обычно 50–85° C) в течение длительного времени. Низкая и стабильная температура обеспечивает равномерный прогрев без перегрева поверхности, что предотвращает пересушивание и позволяет полностью контролировать степень готовности. Польза су-вид: мнение врача При температуре 60–70° C большинство неспорообразующих бактерий погибают в течение 15–30 минут. При 62° C для уничтожения таких патогенов, как сальмонелла ( spp.), достаточно нескольких минут.Витамины С и В1 начинают деградировать при температуре 60° C и полностью разрушаются при температуре 90° C, так что су-вид не приводит к их полному разложению. ВАЖНО! В некоторых видах су-вид есть приготовление при температуре 45-50° C. При таких температурах бактерии могут не погибнуть, так что рекомендуется готовить при температуре от 60° C. Польза су-вид Приготовление пищи в вакууме позволяет значительно снизить окисл