«Добродомик»: история одного бесплатного обеда, из которого выросла сеть помощи пожилым людям
Иногда большие проекты начинаются не с бизнес-плана, инвестиций или государственной программы. Иногда для этого достаточно увидеть пожилого человека, который пересчитывает мелочь на ладони, чтобы понять, хватит ли ему денег на обед. И не суметь пройти мимо. Именно так почти десять лет назад в Санкт-Петербурге началась история «Добродомика» — проекта, который вырос из одного бесплатного обеда в сеть благотворительных кафе для пожилых людей. Дедушка, который считал мелочь Все началось с обычного коммерческого кафе. Однажды туда зашел пожилой мужчина. Он хотел пообедать, но прежде чем сделать заказ, стал пересчитывать мелочь в ладони. Денег явно было немного. Владельцы кафе не захотели ставить человека в неловкое положение и буквально за минуту придумали акцию: сказали ему, что у них пенсионеры, ветераны и жители блокадного Ленинграда обедают бесплатно. В тот момент никакой акции еще не существовало. Но уже на следующий день она стала настоящей. Пожилые люди начали рассказывать друг другу
«Добродомик»: история одного бесплатного обеда, из которого выросла сеть помощи пожилым людям«Добродомик»: история одного бесплатного обеда, из которого выросла сеть помощи пожилым людям
Показать еще
  • Класс
Три серьезных вопроса про простуду: нужно ли лечить насморк, как правильно использовать капли и работают ли противовирусные
Есть старая шутка: если простуду лечить, она пройдет за неделю, а если не лечить — за семь дней. В ней есть доля правды. Большинство обычных простуд действительно проходят самостоятельно. Но это не означает, что человеку остается только ждать. Насморк можно облегчить, назальными препаратами нужно пользоваться правильно, а противовирусные действительно существуют — только работают они не от любой простуды, а против конкретных вирусов. Разбираем три вопроса, вокруг которых особенно много путаницы. Вопрос №1. Нужно ли лечить насморк или лучше подождать, пока пройдет сам? Насморк — один из самых частых симптомов респираторной вирусной инфекции. Слизистая оболочка носа воспаляется и отекает, увеличивается образование слизи, становится трудно дышать. В большинстве случаев вирусный насморк действительно проходит самостоятельно. Специального лекарства, которое за один день уничтожит обычную простуду, нет. Но это совсем не означает, что с носом ничего не нужно делать. Один из самых простых спос
Три серьезных вопроса про простуду: нужно ли лечить насморк, как правильно использовать капли и работают ли противовирусныеТри серьезных вопроса про простуду: нужно ли лечить насморк, как правильно использовать капли и работают ли противовирусные
Показать еще
  • Класс
70000009408609
Брайан Джонсон хотел победить старение. В 48 лет у него обнаружили аутоиммунное заболевание
Он превратил собственное тело в один из самых дорогих экспериментов по борьбе со старением. Строго контролировал сон, питание и тренировки, регулярно сдавал анализы, проходил многочисленные обследования, принимал лекарства и большое количество добавок. Миллионер Брайан Джонсон стал одним из самых известных биохакеров мира и поставил перед собой почти фантастическую цель — максимально замедлить биологическое старение. На свой проект долголетия Джонсон, по сообщениям СМИ, тратил около 2 миллионов долларов в год. Его режим менялся со временем и включал десятки добавок и препаратов, аппаратные процедуры и эксперименты с «омоложением». В какой-то момент он даже проходил процедуры с плазмой молодых доноров, включая своего сына. Но летом 2026 года 48-летний Джонсон сообщил неожиданную новость: у него обнаружили аутоиммунный гастрит. Диагноз был подтвержден биопсией желудка. История оказалась особенно показательной: человек, который измерял огромное количество показателей своего организма, год
Брайан Джонсон хотел победить старение. В 48 лет у него обнаружили аутоиммунное заболеваниеБрайан Джонсон хотел победить старение. В 48 лет у него обнаружили аутоиммунное заболевание
Показать еще
  • Класс
70000009408609
Помидор-рекордсмен: почему томаты становятся полезнее после духовки
Пять килограммов — примерно столько может весить небольшой арбуз. Но в России до такого размера удалось вырастить помидор. Гигантский томат рос около четырех месяцев, а после взвешивания его семена сохранили, а сам плод отправили на переработку — из него приготовили лечо. И это отличная судьба для большого помидора. Потому что один из самых интересных компонентов томатов — ликопин — после приготовления становится доступнее для нашего организма. Красный цвет с пользой Ликопин — растительный пигмент из семейства каротиноидов. Именно он во многом отвечает за насыщенный красный цвет спелых помидоров. Ликопин обладает антиоксидантными свойствами и активно изучается в связи со здоровьем сердечно-сосудистой системы, кожи и предстательной железы. Но помидоры — это не только ликопин. Они содержат витамин C, калий, фолаты и другие полезные вещества, а цельные плоды дают организму еще и клетчатку. И все же именно ликопин делает помидор особенным продуктом. Помидоры и зрение С возрастом одной из с
Помидор-рекордсмен: почему томаты становятся полезнее после духовкиПомидор-рекордсмен: почему томаты становятся полезнее после духовки
Показать еще
  • Класс
70000009408609
Стильно, но опасно: почему заколку-крабик лучше снимать в машине
Заколка-крабик снова стала одним из самых популярных аксессуаров для волос. Большая пластиковая или металлическая заколка быстро собирает волосы, хорошо держит прическу и выглядит эффектно. Но есть место, где такой аксессуар лучше снять, — автомобиль. Причина проста: крупный твердый крабик оказывается зажат между затылком и подголовником. При аварии то, что несколько секунд назад было обычной заколкой, может превратиться в дополнительный травмирующий предмет. Что происходит с головой при ударе автомобиля При столкновении тело человека за доли секунды испытывает резкое ускорение или замедление. Особенно хорошо механизм изучен при ударе автомобиля сзади. Сиденье толкает туловище вперед, а голова из-за инерции некоторое время отстает. Именно поэтому конструкция подголовника имеет такое большое значение: его задача — как можно раньше поддержать голову и уменьшить ее движение относительно туловища. IIHS использует специальные динамические испытания сидений и подголовников именно для оценки
Стильно, но опасно: почему заколку-крабик лучше снимать в машинеСтильно, но опасно: почему заколку-крабик лучше снимать в машине
Показать еще
  • Класс
70000009408609
Три главных вопроса про температуру: когда сбивать, почему не помогает лекарство и где правильно измерять
Температура 38 °C. Что делать — сразу принимать жаропонижающее или дать организму самому справиться? Почему иногда выпиваешь порошок от простуды, а градусник почти не меняется? И наконец, где вообще правильно измерять температуру — под мышкой, во рту, в ухе или ректально? Разбираем три вопроса, ответы на которые пригодятся практически каждому. Вопрос №1. Нужно ли всегда сбивать температуру? Повышенная температура — это не просто неприятный симптом. Это часть защитной реакции организма. Когда в организм попадает вирус или бактерия, иммунная система распознает инфекцию и начинает выделять вещества, которые называют пирогенами. Они воздействуют на центр терморегуляции в головном мозге, и организм повышает свою температуру. Получается своеобразная перестройка внутреннего термостата: если раньше организм стремился поддерживать около 36–37 °C, теперь он начинает считать нормальной более высокую температуру. И это происходит не случайно. Лихорадка является частью иммунного ответа и создает ус
Три главных вопроса про температуру: когда сбивать, почему не помогает лекарство и где правильно измерятьТри главных вопроса про температуру: когда сбивать, почему не помогает лекарство и где правильно измерять
Показать еще
  • Класс
70000009408609
Гранатовая приправа: кубанская специя без соли, которая может стать полезной заменой солонке
Кислая, насыщенная, с ярким гранатовым вкусом — и при этом без соли. На выставке «Вкусы России» на ВДНХ Краснодарский край представил необычный продукт: гранатовую приправу на основе сублимированного граната. При ее производстве из граната удаляют почти всю влагу. В результате получается концентрированный продукт, который сохраняет характерный вкус и целый комплекс растительных веществ граната. Но главное преимущество такой приправы гораздо проще: она позволяет сделать еду ярче, не добавляя в нее лишнюю соль. Что полезного есть в гранате Насыщенный красный цвет граната — подсказка о его составе. В плодах содержится множество полифенолов, в том числе антоцианы и эллагитаннины. Эти растительные соединения обладают антиоксидантными свойствами и активно изучаются в связи со здоровьем сердечно-сосудистой системы. Гранат также содержит витамин C, фолаты, калий и другие микронутриенты. Но особый интерес ученых вызывают именно его полифенолы. Сублимация позволяет удалить из продукта воду. Поэт
Гранатовая приправа: кубанская специя без соли, которая может стать полезной заменой солонкеГранатовая приправа: кубанская специя без соли, которая может стать полезной заменой солонке
Показать еще
  • Класс
70000009408609
Робот или человек: кому доверить замену сустава?
Еще недавно замена коленного сустава полностью зависела от мастерства хирурга. Врач определял размеры, ориентировался на анатомию пациента, устанавливал эндопротез и буквально миллиметр за миллиметром добивался правильного положения нового сустава. Сегодня у хирурга появился новый помощник — робот. Робот-ассистированное эндопротезирование уже проводится и в России. И у пациентов закономерно возникает вопрос: если сустав все равно придется менять, что выбрать — обычную операцию или операцию с роботом? Начнем с главного: робот не заменяет врача и самостоятельно человека не оперирует. Хирург остается главным человеком в операционной. Он принимает решение об операции, выполняет хирургический доступ, работает с суставом и устанавливает эндопротез. Роботическая система помогает ему планировать и выполнять отдельные этапы операции с высокой точностью. Что робот видит такого, чего не видит человек? Во время робот-ассистированной операции хирург регистрирует анатомические ориентиры сустава спец
Робот или человек: кому доверить замену сустава?Робот или человек: кому доверить замену сустава?
Показать еще
  • Класс
70000009408609
Тыква или тыквенный сок: что полезнее и почему оранжевый цвет важен для зрения
Яблочный и апельсиновый сок знают все. Морковный тоже давно считается полезным напитком. А вот тыквенный сок остается гораздо менее популярным, хотя его яркий оранжевый цвет сразу выдает главное достоинство тыквы — большое количество каротиноидов. Особенно интересен бета-каротин. В организме он превращается в витамин А — один из важнейших витаминов для зрения, кожи и нормальной работы иммунной системы. Почему тыква такая оранжевая Насыщенный цвет тыкве придают каротиноиды — природные пигменты растений. Один из самых известных среди них — бета-каротин. Бета-каротин является провитамином А: организм способен превращать его в активный витамин А по мере необходимости. Морковь, тыква, батат и другие желто-оранжевые овощи относятся к основным растительным источникам таких каротиноидов. И чем насыщеннее оранжевый цвет мякоти тыквы, тем больше внимания стоит обратить на ее каротиноидный состав. Витамин А помогает нам видеть Витамин А играет совершенно реальную и незаменимую роль в работе глаз.
Тыква или тыквенный сок: что полезнее и почему оранжевый цвет важен для зренияТыква или тыквенный сок: что полезнее и почему оранжевый цвет важен для зрения
Показать еще
  • Класс
Показать ещё